Griechischer Salat
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 11 g,
Fett 30 g,
Kohlenhydrate 13 g, 370 kcal
Persönliche Notiz
Bei diesem Salatklassiker beginnt man, von den Ferien zu träumen: griechischer Salat mit Gurke, Tomate, Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Feta und Oregano.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¾ Tomate
- ¼ grüne Peperoni
- ¼ gelbe Peperoni
- ¼ Gurke
- ½ rote Zwiebel
- 50 g Feta
- 1 Zweig Oregano
- 15 g entsteinte schwarze Oliven
- 1½ EL Olivenöl
- ¾ EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 1½ Tomaten
- ½ grüne Peperoni
- ½ gelbe Peperoni
- ½ Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Feta
- ¼ Bund Oregano
- 30 g entsteinte schwarze Oliven
- 3 EL Olivenöl
- 1½ EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 3 Tomaten
- 1 grüne Peperoni
- 1 gelbe Peperoni
- 1 Gurke
- 2 rote Zwiebeln
- 200 g Feta
- ½ Bund Oregano
- 60 g entsteinte schwarze Oliven
- 6 EL Olivenöl
- 3 EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 4½ Tomaten
- 1½ grüne Peperoni
- 1½ gelbe Peperoni
- 1½ Gurken
- 3 rote Zwiebeln
- 300 g Feta
- ¾ Bund Oregano
- 90 g entsteinte schwarze Oliven
- 9 EL Olivenöl
- 4½ EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 6 Tomaten
- 2 grüne Peperoni
- 2 gelbe Peperoni
- 2 Gurken
- 4 rote Zwiebeln
- 400 g Feta
- 1 Bund Oregano
- 120 g entsteinte schwarze Oliven
- 1,2 dl Olivenöl
- 6 EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 7½ Tomaten
- 2½ grüne Peperoni
- 2½ gelbe Peperoni
- 2½ Gurken
- 5 rote Zwiebeln
- 500 g Feta
- 1¼ Bund Oregano
- 150 g entsteinte schwarze Oliven
- 1,5 dl Olivenöl
- 7½ EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 9 Tomaten
- 3 grüne Peperoni
- 3 gelbe Peperoni
- 3 Gurken
- 6 rote Zwiebeln
- 600 g Feta
- 1½ Bund Oregano
- 180 g entsteinte schwarze Oliven
- 1,8 dl Olivenöl
- 9 EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Weiter gehts
Tomaten in Schnitze schneiden, entkernen und in Würfel schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Peperoni halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Gurke schälen, längs halbieren und in Würfel schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Feta in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Oregano hacken.
fast fertig -
Weiter gehts
Tomaten, Peperoni, Gurke, Zwiebeln, Feta, Oregano, Oliven, Öl und Essig in eine Schüssel geben.
fast fertig -
Weiter gehts
Alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Anrichten.
fast fertig
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Tipps
Dazu passt Brot Nach Belieben mit Blattsalat mischen.
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