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Griechischer Salat

Griechischer Salat

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 11 g, Fett 30 g, Kohlenhydrate 13 g, 370 kcal
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Bei diesem Salatklassiker beginnt man, von den Ferien zu träumen: griechischer Salat mit Gurke, Tomate, Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Feta und Oregano.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ¾ Tomate
  • ¼ grüne Peperoni
  • ¼ gelbe Peperoni
  • ¼ Gurke
  • ½ rote Zwiebel
  • 50 g Feta
  • 1 Zweig Oregano
  • 15 g entsteinte schwarze Oliven
  • 1½ EL Olivenöl
  • ¾ EL Rotweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • ½ grüne Peperoni
  • ½ gelbe Peperoni
  • ½ Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 100 g Feta
  • ¼ Bund Oregano
  • 30 g entsteinte schwarze Oliven
  • 3 EL Olivenöl
  • 1½ EL Rotweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 Tomaten
  • 1 grüne Peperoni
  • 1 gelbe Peperoni
  • 1 Gurke
  • 2 rote Zwiebeln
  • 200 g Feta
  • ½ Bund Oregano
  • 60 g entsteinte schwarze Oliven
  • 6 EL Olivenöl
  • 3 EL Rotweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • grüne Peperoni
  • gelbe Peperoni
  • Gurken
  • 3 rote Zwiebeln
  • 300 g Feta
  • ¾ Bund Oregano
  • 90 g entsteinte schwarze Oliven
  • 9 EL Olivenöl
  • 4½ EL Rotweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 Tomaten
  • 2 grüne Peperoni
  • 2 gelbe Peperoni
  • 2 Gurken
  • 4 rote Zwiebeln
  • 400 g Feta
  • 1 Bund Oregano
  • 120 g entsteinte schwarze Oliven
  • 1,2 dl Olivenöl
  • 6 EL Rotweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • grüne Peperoni
  • gelbe Peperoni
  • Gurken
  • 5 rote Zwiebeln
  • 500 g Feta
  • 1¼ Bund Oregano
  • 150 g entsteinte schwarze Oliven
  • 1,5 dl Olivenöl
  • 7½ EL Rotweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 9 Tomaten
  • 3 grüne Peperoni
  • 3 gelbe Peperoni
  • 3 Gurken
  • 6 rote Zwiebeln
  • 600 g Feta
  • 1½ Bund Oregano
  • 180 g entsteinte schwarze Oliven
  • 1,8 dl Olivenöl
  • 9 EL Rotweinessig
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Weiter gehts

    Tomaten in Schnitze schneiden, entkernen und in Würfel schneiden.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Peperoni halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Gurke schälen, längs halbieren und in Würfel schneiden.

    fast fertig
  4. Weiter gehts

    Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.

    fast fertig
  5. Weiter gehts

    Feta in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden.

    fast fertig
  6. Weiter gehts

    Oregano hacken.

    fast fertig
  7. Weiter gehts

    Tomaten, Peperoni, Gurke, Zwiebeln, Feta, Oregano, Oliven, Öl und Essig in eine Schüssel geben.

    fast fertig
  8. Weiter gehts

    Alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    fast fertig
  9. Weiter gehts

    Anrichten.

    fast fertig
Rezept: Janine Neininger
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/griechischer-salat
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Dazu passt Brot Nach Belieben mit Blattsalat mischen.

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