Kidneybohnensalat
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 15 g,
Fett 9 g,
Kohlenhydrate 25 g, 280 kcal
Persönliche Notiz
Schnell und einfach ist mit diesem Rezept ein Kidneybohnensalat zubereitet. Er ist ideal zum Mitnehmen fürs Picknick oder zu Grilliertem.
Zutaten
Beilage
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Stängel Stangensellerie
- 1½ eingelegte getrocknete Tomatenhälften
- 1 Zweig Kräuter , z. B. glattblättrige Petersilie
- ½ EL Kapern
- ½ Dose Kidneybohnen à 435 g, abgetropft 310 g
- ca. 2 EL Condimento bianco
- ¾ EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- edelsüsser Paprika
- 2 Stängel Stangensellerie
- 3 eingelegte getrocknete Tomatenhälften
- ¼ Bund Kräuter , z. B. glattblättrige Petersilie
- 1 EL Kapern
- 1 Dose Kidneybohnen à 435 g, abgetropft 310 g
- ca. 4 EL Condimento bianco
- 1½ EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- edelsüsser Paprika
- 4 Stängel Stangensellerie
- 6 eingelegte getrocknete Tomatenhälften
- ½ Bund Kräuter , z. B. glattblättrige Petersilie
- 2 EL Kapern
- 2 Dosen Kidneybohnen à 435 g, abgetropft 310 g
- ca. 8 EL Condimento bianco
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- edelsüsser Paprika
- 6 Stängel Stangensellerie
- 9 eingelegte getrocknete Tomatenhälften
- ¾ Bund Kräuter , z. B. glattblättrige Petersilie
- 3 EL Kapern
- 3 Dosen Kidneybohnen à 435 g, abgetropft 310 g
- ca. 1,2 dl Condimento bianco
- 4½ EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- edelsüsser Paprika
- 8 Stängel Stangensellerie
- 12 eingelegte getrocknete Tomatenhälften
- 1 Bund Kräuter , z. B. glattblättrige Petersilie
- 4 EL Kapern
- 4 Dosen Kidneybohnen à 435 g, abgetropft 310 g
- ca. 1,6 dl Condimento bianco
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- edelsüsser Paprika
- 10 Stängel Stangensellerie
- 15 eingelegte getrocknete Tomatenhälften
- 1¼ Bund Kräuter , z. B. glattblättrige Petersilie
- 5 EL Kapern
- 5 Dosen Kidneybohnen à 435 g, abgetropft 310 g
- ca. 2 dl Condimento bianco
- 7½ EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- edelsüsser Paprika
- 12 Stängel Stangensellerie
- 18 eingelegte getrocknete Tomatenhälften
- 1½ Bund Kräuter , z. B. glattblättrige Petersilie
- 6 EL Kapern
- 6 Dosen Kidneybohnen à 435 g, abgetropft 310 g
- ca. 2,4 dl Condimento bianco
- 9 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- edelsüsser Paprika
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Dicke Teile der Selleriestangen längs halbieren. Sellerie in dünne Scheiben schneiden. Tomaten klein schneiden. Petersilie und Kapern grob hacken.
fast fertig -
Alles mit den Kidneybohnen samt der Bohnenflüssigkeit, in einer Schüssel mischen. Condimento und Öl beigeben und mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
fast fertig
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Tipp
Die Flüssigkeit von Kidneybohnen wird in diesem Rezept als cremige Basis für Saucen genutzt, um weniger Öl zu verwenden und gleichzeitig die Konsistenz zu verbessern.
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