Kaki-Smoothie-Bowl

Name: Kaki-Smoothie-Bowl
Total time: 3 h 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Asien
Ingredients: 250 g reife Bananen, gerüstet gewogen; 500 g reife Kaki; 1 Limette; 2 dl Hafer- oder Mandeldrink; 1 EL weisses Mandelmus; 6 Physalis; 1 gelbe Kiwi; 1 Persimon-Kaki; 2 Passionsfrüchte; 4 EL gepuffte Dinkelflocken; 4 TL weisses Mandelmus; nach Belieben getrocknete Blüte

Vitaminreiches vegetarisches Frühstück: Püree aus Bananen, Kaki, Limettensaft, Haferdrink und Mandelmus wird getoppt mit exotischen Früchten und Dinkelpops.

Laktosefrei
Vegetarisch
3 Std. 20 Min.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Personen

250 greife Bananen, gerüstet gewogen
500 greife Kaki
1Limette
2 dlHafer- oder Mandeldrink
1 ELweisses Mandelmus
Garnitur:
ca. 6Physalis
1gelbe Kiwi
1Persimon-Kaki
2Passionsfrüchte
4 ELgepuffte Dinkelflocken, aus dem Alnatura-Supermarkt
4 TLweisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüte

500 greife Bananen, gerüstet gewogen
1 kgreife Kaki
2Limetten
4 dlHafer- oder Mandeldrink
2 ELweisses Mandelmus
Garnitur:
ca. 12Physalis
2gelbe Kiwis
2Persimon-Kaki
4Passionsfrüchte
8 ELgepuffte Dinkelflocken, aus dem Alnatura-Supermarkt
8 TLweisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüte

750 greife Bananen, gerüstet gewogen
1,5 kgreife Kaki
3Limetten
6 dlHafer- oder Mandeldrink
3 ELweisses Mandelmus
Garnitur:
ca. 18Physalis
3gelbe Kiwis
3Persimon-Kaki
6Passionsfrüchte
12 ELgepuffte Dinkelflocken, aus dem Alnatura-Supermarkt
12 TLweisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüte

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 370 kcal; 1.550 kj
Eiweiss: 8 g; 9,5 %
Fett: 10 g; 26,6 %
Kohlenhydrate: 54 g; 63,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

gefrieren lassen

Gesamt:: 3 Std. 20 Min.

Weiter gehts

Bananen in Stücke schneiden, mindestens 3 Stunden gefrieren. Kaki im Kühlschrank kühl stellen.

fast fertig
Weiter gehts

Für die Garnitur Physalis nach Belieben halbieren. Kiwi und Persimon-Kaki in dünne Scheiben schneiden. Aus der Kaki mit einem kleinen Förmchen Blumen ausstechen. Passionsfrüchte halbieren.

fast fertig
Weiter gehts

Gekühlte Kaki in grobe Stücke schneiden. Limette auspressen. Saft mit Kaki, gefrorenen Bananenstücken, Haferdrink und Mandelmus pürieren. In gekühlte Schalen verteilen. Mit je einer Passionsfruchthälfte, Physalis, Kiwi- und Kaki-Scheiben, Dinkelpops, Mandelmus und getrockneten Blüten garnieren und sofort servieren.

fast fertig