Kaki-Smoothie-Bowl

Name: Kaki-Smoothie-Bowl
Total time: 3 h 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Asien
Ingredients: 250 g reife Bananen, gerüstet gewogen; 500 g reife Kaki; 1 Limette; 2 dl Hafer- oder Mandeldrink; 1 EL weisses Mandelmus; 6 Physalis; 1 gelbe Kiwi; 1 Persimon-Kaki; 2 Passionsfrüchte; 4 EL gepuffte Dinkelflocken; 4 TL weisses Mandelmus; nach Belieben getrocknete Blüten

Gesamt: 3 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 8 g, Fett 11 g, Kohlenhydrate 54 g, 380 kcal

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Persönliche Notiz

Vitaminreiches vegetarisches Frühstück: Püree aus Bananen, Kaki, Limettensaft, Haferdrink und Mandelmus wird getoppt mit exotischen Früchten und Dinkelpops.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Personen

65 g reife Bananen, gerüstet gewogen
125 g reife Kaki
¼ Limette
0,5 dl Hafer- oder Mandeldrink
¼ EL weisses Mandelmus
Garnitur
ca. 1½ Physalis
¼ gelbe Kiwi
¼ Persimon-Kaki
½ Passionsfrucht
1 EL gepuffte Dinkelflocken
1 TL weisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüten

125 g reife Bananen, gerüstet gewogen
250 g reife Kaki
½ Limette
1 dl Hafer- oder Mandeldrink
½ EL weisses Mandelmus
Garnitur
ca. 3 Physalis
½ gelbe Kiwi
½ Persimon-Kaki
1 Passionsfrucht
2 EL gepuffte Dinkelflocken
2 TL weisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüten

250 g reife Bananen, gerüstet gewogen
500 g reife Kaki
1 Limette
2 dl Hafer- oder Mandeldrink
1 EL weisses Mandelmus
Garnitur
ca. 6 Physalis
1 gelbe Kiwi
1 Persimon-Kaki
2 Passionsfrüchte
4 EL gepuffte Dinkelflocken
4 TL weisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüten

375 g reife Bananen, gerüstet gewogen
750 g reife Kaki
1½ Limetten
3 dl Hafer- oder Mandeldrink
1½ EL weisses Mandelmus
Garnitur
ca. 9 Physalis
1½ gelbe Kiwis
1½ Persimon-Kaki
3 Passionsfrüchte
6 EL gepuffte Dinkelflocken
6 TL weisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüten

500 g reife Bananen, gerüstet gewogen
1 kg reife Kaki
2 Limetten
4 dl Hafer- oder Mandeldrink
2 EL weisses Mandelmus
Garnitur
ca. 12 Physalis
2 gelbe Kiwis
2 Persimon-Kaki
4 Passionsfrüchte
8 EL gepuffte Dinkelflocken
8 TL weisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüten

625 g reife Bananen, gerüstet gewogen
1,25 kg reife Kaki
2½ Limetten
5 dl Hafer- oder Mandeldrink
2½ EL weisses Mandelmus
Garnitur
ca. 15 Physalis
2½ gelbe Kiwis
2½ Persimon-Kaki
5 Passionsfrüchte
10 EL gepuffte Dinkelflocken
10 TL weisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüten

750 g reife Bananen, gerüstet gewogen
1,5 kg reife Kaki
3 Limetten
6 dl Hafer- oder Mandeldrink
3 EL weisses Mandelmus
Garnitur
ca. 18 Physalis
3 gelbe Kiwis
3 Persimon-Kaki
6 Passionsfrüchte
12 EL gepuffte Dinkelflocken
12 TL weisses Mandelmus
nach Belieben getrocknete Blüten

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

gefrieren lassen

Gesamt:: 3 Std. 20 Min.

Weiter gehts

Bananen in Stücke schneiden, mindestens 3 Stunden gefrieren. Kaki im Kühlschrank kühl stellen.

fast fertig
Weiter gehts

Für die Garnitur Physalis nach Belieben halbieren. Kiwi und Persimon-Kaki in dünne Scheiben schneiden. Aus der Kaki mit einem kleinen Förmchen Blumen ausstechen. Passionsfrüchte halbieren.

fast fertig
Weiter gehts

Gekühlte Kaki in grobe Stücke schneiden. Limette auspressen. Saft mit Kaki, gefrorenen Bananenstücken, Haferdrink und Mandelmus pürieren. In gekühlte Schalen verteilen. Mit je einer Passionsfruchthälfte, Physalis, Kiwi- und Kaki-Scheiben, Dinkelpops, Mandelmus und getrockneten Blüten garnieren und sofort servieren.

fast fertig