Die vegane Smoothie-Bowl sorgt für die nötige Portion Farbe und Vitamine auf dem Zmorgetisch. Herzig dekoriert wird sie mit ausgestochenen Bananenrädli.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 1 | Mango |
| 1 | Banane |
| 1,5 dl | Mandeldrink |
| 1 EL | feine Haferflocken |
| 1 EL | Kokos-Chips |
| ½ | Mango |
| ½ | Banane |
| 1 EL | Kokos-Chips |
| Kokosblütensirup |
Rezept:
Andrea
Pistorius
Fotos:
Veronika
Studer
Am Vortag Mango schälen. Fruchtfleisch vom Kern lösen und in Würfel schneiden. Banane schälen, in Scheiben schneiden. Früchte einfrieren.
Am Zubereitungstag die gefrorenen Früchte mit einem leistungsstarken Mixer fein pürieren.
Zum Anrichten Mango und Banane in Scheiben schneiden und aus diesen nach Belieben mit einem Guetzliausstecher Herzen oder Figuren ausstechen. Smoothie mit Früchten und Kokos-Chips belegen. Mit Kokosblütensirup beträufeln und sofort servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 5 Min.
+ gefrieren lassen
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