Name: Bananen-Mango-Smoothie-Bowl
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Ingredients: 1.0 Mango; 1.0 Banane; 1.5 dl Mandeldrink; 1.0 EL feine Haferflocken; 1.0 EL Kokos-Chips; 0.5 Mango; 0.5 Banane; 1.0 EL Kokos-Chips; 1.0 Kokosblütensirup

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5 Min.
Einsteiger
Vegan
Laktosefrei

Nährwerte pro Person

Kilokalorie

650 KCAL

2750 KJ

Fett

17 G

23,5 %

Eiweiss

9 G

5,5 %

Kohlenhydrate

105 G

64,6 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Andrea Pistorius
Fotos: Veronika Studer

Zubereitung

Am Vortag Mango schälen. Fruchtfleisch vom Kern lösen und in Würfel schneiden. Banane schälen, in Scheiben schneiden. Früchte einfrieren.

Am Zubereitungstag die gefrorenen Früchte mit einem leistungsstarken Mixer fein pürieren.

Zum Anrichten Mango und Banane in Scheiben schneiden und aus diesen nach Belieben mit einem Guetzliausstecher Herzen oder Figuren ausstechen. Smoothie mit Früchten und Kokos-Chips belegen. Mit Kokosblütensirup beträufeln und sofort servieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 5 Min.

+ gefrieren lassen