Heidelbeer-Popsicles

Name: Heidelbeer-Popsicles
Total time: 5 h 20 min
Yield: Für 6 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g Heidelbeeren; 1,5 dl Kokosmilch; 2 EL Ahornsirup; 100 g weisse Schokolade; 20 g Kakaobutter; 2 EL Sesamsamen

Gesamt: 5 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Stück: Eiweiss 2 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 17 g, 230 kcal

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Persönliche Notiz

Dieses erfrischende Homemade-Popsicle aus Heidelbeeren, Kokosmilch, Ahornsirup, Schoggi und geröstetem Sesam zergeht schön auf der Zunge.

Zutaten

Dessert

Für

Stück

für 6 Stängelglaceformen à 0,7 dl

für 12 Stängelglaceformen à 0,7 dl

250 g Heidelbeeren
1,5 dl Kokosmilch
2 EL Ahornsirup
100 g weisse Schokolade
20 g Kakaobutter
2 EL Sesamsamen

500 g Heidelbeeren
3 dl Kokosmilch
4 EL Ahornsirup
200 g weisse Schokolade
40 g Kakaobutter
4 EL Sesamsamen

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

gefrieren lassen:: 4-5 Stunden

Gesamt:: 5 Std. 20 Min.

Weiter gehts

Heidelbeeren mit Kokosmilch und Ahornsirup pürieren. Heidelbeerpüree in Glaceformen verteilen. Je ein Glacestängel hineinstecken. Popsicles mindestens 5 Stunden tiefkühlen.

fast fertig
Weiter gehts

Schokolade in Stücke brechen und mit der Kakaobutter in eine Schüssel geben. Über dem heissen Wasserbad langsam schmelzen.

fast fertig
Weiter gehts

Sesamsamen in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett leicht rösten. Popsicles einzeln aus dem Tiefkühler nehmen. Form entfernen, Glace kurz in die flüssige Schokolade tauchen. Sofort mit Sesam bestreuen. Heidelbeer-Popsicles sofort servieren oder gut verpackt im Tiefkühler aufbewahren.

fast fertig