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Popsicles ai mirtilli

Tempo totale: 5 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 2 g, grassi 17 g, carboidrati 17 g, 230 kcal
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Questa golosa bontà a base di mirtilli, latte di cocco, sciroppo d’acero, cioccolato e semi di sesamo è una delizia che si scioglie splendidamente sulla lingua.

Ingredienti

Dessert

Per

6
  • 6
  • 12

pezzi

per 6 stampi per gelato da 0,7 dl

per 12 stampi per gelato da 0,7 dl

  • 250 g di mirtilli surgelati
  • 1,5 dl di latte di cocco
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 20 g di burro di cacao
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • 500 g di mirtilli surgelati
  • 3 dl di latte di cocco
  • 4 cucchiai di sciroppo d’acero
  • 200 g di cioccolato bianco
  • 40 g di burro di cacao
  • 4 cucchiai di semi di sesamo

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
congelamento:
4-5 ore
Tempo totale:
5 h 20 min.
  1. Si continua così

    Frulla i mirtilli con il latte di cocco e lo sciroppo d’acero. Distribuisci la purea di mirtilli negli stampi. Infila in ognuno un bastoncino di legno. Metti i gelati in congelatore per almeno 5 ore.

    Ci sei quasi!
  2. Si continua così

    Spezzetta il cioccolato, mettilo in una scodella con il burro di cacao e fallo sciogliere lentamente a bagnomaria.

    Ci sei quasi!
  3. Si continua così

    Tosta i semi di sesamo in una padella antiaderente senza aggiungere grassi. Estrai i gelati dal congelatore uno alla volta, sformali, immergili brevemente nel cioccolato fuso e cospargili subito con i semi di sesamo. Servi subito i gelati ai mirtilli oppure impacchettali bene e conservali in congelatore.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Annina Ciocco
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/popsicles-ai-mirtilli
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