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Popsicles aux myrtilles

Total: 5 h 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par pièce: protéines 2 g, lipides 17 g, glucides 17 g, 230 kcal
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Ces rafraîchissants popsicles à base de myrtilles, de noix de coco, de sirop d'érable, de chocolat et de sésame grillé fondent délicieusement sur la langue.

Ingrédients

Dessert

Pour

6
  • 6
  • 12

pièces

pour 6 moules à bâtons glacés de 0,7 dl

pour 12 moules à bâtons glacés de 0,7 dl

  • 250 g de myrtilles surgelées
  • 1,5 dl de lait de noix de coco
  • 2 cs de sirop d´érable
  • 100 g de chocolat blanc
  • 20 g de beurre de cacao
  • 2 cs de graines de sésame
  • 500 g de myrtilles surgelées
  • 3 dl de lait de noix de coco
  • 4 cs de sirop d´érable
  • 200 g de chocolat blanc
  • 40 g de beurre de cacao
  • 4 cs de graines de sésame

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
congélation:
4-5 heures
Total:
5 h 20 min.
  1. C'est pas fini

    Réduire en purée les myrtilles avec le lait de noix de coco et le sirop d'érable. Répartir dans les moules. Planter un bâton au centre de chaque popsicle et laisser prendre au moins 5 h au congélateur.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre lentement au bain-marie avec le beurre de cacao.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Faire dorer les graines de sésame dans une poêle antiadhésive sèche. Sortir un à un les popsicles du congélateur, les démouler puis les plonger brièvement dans le chocolat fondu et les parsemer de graines de sésame. Servir aussitôt ou les emballer et les remettre au congélateur.

    Presque au bout
Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/popsicles-aux-myrtilles
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