Yogourt glacé à la framboise avec coulis de myrtilles
Total: 50 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 4 g,
lipides 3 g,
glucides 32 g, 190 kcal
Note personnelle
Le yogourt glacé à la framboise est facile à préparer, son coulis de myrtilles est rapidement réalisé. Ce dessert fruité est très apprécié, même en hiver.
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 175 g de framboises surgelées
- 150 g de yogourt nature
-
Coulis
- 50 g de myrtilles surgelées
- 40 g de sucre
- ½ cs de kirsch
- 350 g de framboises surgelées
- 300 g de yogourt nature
-
Coulis
- 100 g de myrtilles surgelées
- 80 g de sucre
- 1 cs de kirsch
- 525 g de framboises surgelées
- 450 g de yogourt nature
-
Coulis
- 150 g de myrtilles surgelées
- 120 g de sucre
- 1½ cs de kirsch
- 700 g de framboises surgelées
- 600 g de yogourt nature
-
Coulis
- 200 g de myrtilles surgelées
- 160 g de sucre
- 2 cs de kirsch
- 875 g de framboises surgelées
- 750 g de yogourt nature
-
Coulis
- 250 g de myrtilles surgelées
- 200 g de sucre
- 2½ cs de kirsch
- 1,05 kg de framboises surgelées
- 900 g de yogourt nature
-
Coulis
- 300 g de myrtilles surgelées
- 240 g de sucre
- 3 cs de kirsch
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- refroidissement
- Total:
- 50 min.
-
Pour le coulis, faire cuire les myrtilles et le sucre durant 5 min, puis les réduire en purée. Parfumer au kirsch. Laisser refroidir.
Presque au bout -
Placer les coupelles à dessert au congélateur. Mettre les framboises surgelées directement dans le bol du mixeur. Verser le yogourt par-dessus et réduire le tout en purée. Sortir les coupelles du congélateur et les remplir de yogourt glacé. Napper de coulis de myrtilles. Servir aussitôt.
Presque au bout
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