Gnocchi-Erbsen-Gratin

Name: Gnocchi-Erbsen-Gratin
Total time: 27 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 700 g Kartoffelgnocchi; 500 g tiefgekühlte Erbsen; Salz; 150 g Pesto rosso; 100 g Reibkäse; Pfeffer; ½ Bund Basilikum

Gesamt: 27 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 25 g, Fett 33 g, Kohlenhydrate 79 g, 740 kcal

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Persönliche Notiz

Mit fixfertigen Kartoffelgnocchi und tiefgekühlten Erbsen ist schnell und einfach ein schmackhafter Gratin zubereitet. Pesto rosso sorgt für Würze.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

Hochrechnungshinweis: Grössere Mengen auf zwei Blechen zubereiten.

½ EL Olivenöl
175 g Kartoffelgnocchi
125 g tiefgekühlte Erbsen
Salz
40 g Pesto rosso
25 g Reibkäse
Pfeffer
1 Zweig Basilikum

1 EL Olivenöl
350 g Kartoffelgnocchi
250 g tiefgekühlte Erbsen
Salz
75 g Pesto rosso
50 g Reibkäse
Pfeffer
¼ Bund Basilikum

2 EL Olivenöl
700 g Kartoffelgnocchi
500 g tiefgekühlte Erbsen
Salz
150 g Pesto rosso
100 g Reibkäse
Pfeffer
½ Bund Basilikum

3 EL Olivenöl
1,05 kg Kartoffelgnocchi
750 g tiefgekühlte Erbsen
Salz
225 g Pesto rosso
150 g Reibkäse
Pfeffer
¾ Bund Basilikum

4 EL Olivenöl
1,4 kg Kartoffelgnocchi
1 kg tiefgekühlte Erbsen
Salz
300 g Pesto rosso
200 g Reibkäse
Pfeffer
1 Bund Basilikum

5 EL Olivenöl
1,75 kg Kartoffelgnocchi
1,25 kg tiefgekühlte Erbsen
Salz
375 g Pesto rosso
250 g Reibkäse
Pfeffer
1¼ Bund Basilikum

6 EL Olivenöl
2,1 kg Kartoffelgnocchi
1,5 kg tiefgekühlte Erbsen
Salz
450 g Pesto rosso
300 g Reibkäse
Pfeffer
1½ Bund Basilikum

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

gratinieren:: ca. 12 Minuten

Gesamt:: 27 Min.

Weiter gehts

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Ein Blech mit Öl bestreichen.

fast fertig
Weiter gehts

Gnocchi und Erbsen in Salzwasser 2 Minuten kochen, abgiessen und abtropfen lassen.

fast fertig
Weiter gehts

Auf dem Blech verteilen, locker mit Pesto mischen. Mit Käse bestreuen.

fast fertig
Weiter gehts

In der Ofenmitte ca. 12 Minuten gratinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum darüberzupfen.

fast fertig