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Gnocchi-Erbsen-Gratin
Gesamt: 27 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 25 g,
Fett 33 g,
Kohlenhydrate 79 g, 740 kcal
Persönliche Notiz
Mit fixfertigen Kartoffelgnocchi und tiefgekühlten Erbsen ist schnell und einfach ein schmackhafter Gratin zubereitet. Pesto rosso sorgt für Würze.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
Hochrechnungshinweis:
Grössere Mengen auf zwei Blechen zubereiten.
- ½ EL Olivenöl
- 175 g Kartoffelgnocchi
- 125 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 40 g Pesto rosso
- 25 g Reibkäse
- Pfeffer
- 1 Zweig Basilikum
- 1 EL Olivenöl
- 350 g Kartoffelgnocchi
- 250 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 75 g Pesto rosso
- 50 g Reibkäse
- Pfeffer
- ¼ Bund Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- 700 g Kartoffelgnocchi
- 500 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 150 g Pesto rosso
- 100 g Reibkäse
- Pfeffer
- ½ Bund Basilikum
- 3 EL Olivenöl
- 1,05 kg Kartoffelgnocchi
- 750 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 225 g Pesto rosso
- 150 g Reibkäse
- Pfeffer
- ¾ Bund Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 1,4 kg Kartoffelgnocchi
- 1 kg tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 300 g Pesto rosso
- 200 g Reibkäse
- Pfeffer
- 1 Bund Basilikum
- 5 EL Olivenöl
- 1,75 kg Kartoffelgnocchi
- 1,25 kg tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 375 g Pesto rosso
- 250 g Reibkäse
- Pfeffer
- 1¼ Bund Basilikum
- 6 EL Olivenöl
- 2,1 kg Kartoffelgnocchi
- 1,5 kg tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 450 g Pesto rosso
- 300 g Reibkäse
- Pfeffer
- 1½ Bund Basilikum
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- gratinieren:
- ca. 12 Minuten
- Gesamt:
- 27 Min.
-
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Ein Blech mit Öl bestreichen. Gnocchi und Erbsen in Salzwasser 2 Minuten kochen, abgiessen und abtropfen lassen. Auf dem Blech verteilen, locker mit Pesto mischen. Mit Käse bestreuen. In der Ofenmitte ca. 12 Minuten gratinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum darüberzupfen.
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