Gnocchi-One-Pot

Name: Gnocchi-One-Pot
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kg Gnocchi; 2 EL Olivenöl; 3 dl Bouillon oder Weisswein; 250 g Ricotta; 100 g getrocknete Cherrytomaten; 200 g Cherrytomaten; 100 g Salatspinat; Salz; Pfeffer

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 19 g, Fett 19 g, Kohlenhydrate 93 g, 630 kcal

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Persönliche Notiz

So schnell und einfach sind Gnocchi in einem Topf zubereitet: Anbraten, mit Bouillon ablöschen, Ricotta einrühren, Tomaten und Spinat unterrühren – fertig!

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

250 g Gnocchi
½ EL Olivenöl
0,75 dl Bouillon oder Weisswein
65 g Ricotta
25 g getrocknete Cherrytomaten
50 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
25 g Salatspinat
Salz
Pfeffer

500 g Gnocchi
1 EL Olivenöl
1,5 dl Bouillon oder Weisswein
125 g Ricotta
50 g getrocknete Cherrytomaten
100 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
50 g Salatspinat
Salz
Pfeffer

1 kg Gnocchi
2 EL Olivenöl
3 dl Bouillon oder Weisswein
250 g Ricotta
100 g getrocknete Cherrytomaten
200 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
100 g Salatspinat
Salz
Pfeffer

1,5 kg Gnocchi
3 EL Olivenöl
4,5 dl Bouillon oder Weisswein
375 g Ricotta
150 g getrocknete Cherrytomaten
300 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
150 g Salatspinat
Salz
Pfeffer

2 kg Gnocchi
4 EL Olivenöl
6 dl Bouillon oder Weisswein
500 g Ricotta
200 g getrocknete Cherrytomaten
400 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
200 g Salatspinat
Salz
Pfeffer

2,5 kg Gnocchi
5 EL Olivenöl
7,5 dl Bouillon oder Weisswein
625 g Ricotta
250 g getrocknete Cherrytomaten
500 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
250 g Salatspinat
Salz
Pfeffer

3 kg Gnocchi
6 EL Olivenöl
9 dl Bouillon oder Weisswein
750 g Ricotta
300 g getrocknete Cherrytomaten
600 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
300 g Salatspinat
Salz
Pfeffer

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Gnocchi im Öl anbraten. Mit Bouillon ablöschen. Ricotta dazugeben und verrühren bis eine cremige Sauce entsteht.

fast fertig
Beide Tomatensorten und Spinat unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig

Rezept: Philipp Wagner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gnocchi-one-pot

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