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Gnocchi-One-Pot
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 19 g,
Fett 19 g,
Kohlenhydrate 93 g, 630 kcal
Persönliche Notiz
So schnell und einfach sind Gnocchi in einem Topf zubereitet: Anbraten, mit Bouillon ablöschen, Ricotta einrühren, Tomaten und Spinat unterrühren – fertig!
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 250 g Gnocchi
- ½ EL Olivenöl
- 0,75 dl Bouillon oder Weisswein
- 65 g Ricotta
- 25 g getrocknete Cherrytomaten
- 50 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
- 25 g Salatspinat
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Gnocchi
- 1 EL Olivenöl
- 1,5 dl Bouillon oder Weisswein
- 125 g Ricotta
- 50 g getrocknete Cherrytomaten
- 100 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
- 50 g Salatspinat
- Salz
- Pfeffer
- 1 kg Gnocchi
- 2 EL Olivenöl
- 3 dl Bouillon oder Weisswein
- 250 g Ricotta
- 100 g getrocknete Cherrytomaten
- 200 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
- 100 g Salatspinat
- Salz
- Pfeffer
- 1,5 kg Gnocchi
- 3 EL Olivenöl
- 4,5 dl Bouillon oder Weisswein
- 375 g Ricotta
- 150 g getrocknete Cherrytomaten
- 300 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
- 150 g Salatspinat
- Salz
- Pfeffer
- 2 kg Gnocchi
- 4 EL Olivenöl
- 6 dl Bouillon oder Weisswein
- 500 g Ricotta
- 200 g getrocknete Cherrytomaten
- 400 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
- 200 g Salatspinat
- Salz
- Pfeffer
- 2,5 kg Gnocchi
- 5 EL Olivenöl
- 7,5 dl Bouillon oder Weisswein
- 625 g Ricotta
- 250 g getrocknete Cherrytomaten
- 500 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
- 250 g Salatspinat
- Salz
- Pfeffer
- 3 kg Gnocchi
- 6 EL Olivenöl
- 9 dl Bouillon oder Weisswein
- 750 g Ricotta
- 300 g getrocknete Cherrytomaten
- 600 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
- 300 g Salatspinat
- Salz
- Pfeffer
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Gnocchi im Öl anbraten. Mit Bouillon ablöschen. Ricotta dazugeben und verrühren bis eine cremige Sauce entsteht. Beide Tomatensorten und Spinat unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Anstelle von Ricotta Gorgonzola verwenden.
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