One pot de gnocchi
Total: 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 19 g,
lipides 19 g,
glucides 93 g, 630 kcal
Note personnelle
Une casserole suffit pour cuisiner ces gnocchi enrichis de ricotta, de tomates et d'épinards. Dressez la table avant de vous y mettre, car c'est très vite prêt.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 250 g de gnocchi
- ½ cs d'huile d'olive
- 0,75 dl de bouillon ou de vin blanc
- 65 g de ricotta
- 25 g de tomates cerises séchées
- 50 g de tomates cerises , p. ex. de différentes couleurs
- 25 g d'épinards à salade
- sel
- poivre
- 500 g de gnocchi
- 1 cs d'huile d'olive
- 1,5 dl de bouillon ou de vin blanc
- 125 g de ricotta
- 50 g de tomates cerises séchées
- 100 g de tomates cerises , p. ex. de différentes couleurs
- 50 g d'épinards à salade
- sel
- poivre
- 1 kg de gnocchi
- 2 cs d'huile d'olive
- 3 dl de bouillon ou de vin blanc
- 250 g de ricotta
- 100 g de tomates cerises séchées
- 200 g de tomates cerises , p. ex. de différentes couleurs
- 100 g d'épinards à salade
- sel
- poivre
- 1,5 kg de gnocchi
- 3 cs d'huile d'olive
- 4,5 dl de bouillon ou de vin blanc
- 375 g de ricotta
- 150 g de tomates cerises séchées
- 300 g de tomates cerises , p. ex. de différentes couleurs
- 150 g d'épinards à salade
- sel
- poivre
- 2 kg de gnocchi
- 4 cs d'huile d'olive
- 6 dl de bouillon ou de vin blanc
- 500 g de ricotta
- 200 g de tomates cerises séchées
- 400 g de tomates cerises , p. ex. de différentes couleurs
- 200 g d'épinards à salade
- sel
- poivre
- 2,5 kg de gnocchi
- 5 cs d'huile d'olive
- 7,5 dl de bouillon ou de vin blanc
- 625 g de ricotta
- 250 g de tomates cerises séchées
- 500 g de tomates cerises , p. ex. de différentes couleurs
- 250 g d'épinards à salade
- sel
- poivre
- 3 kg de gnocchi
- 6 cs d'huile d'olive
- 9 dl de bouillon ou de vin blanc
- 750 g de ricotta
- 300 g de tomates cerises séchées
- 600 g de tomates cerises , p. ex. de différentes couleurs
- 300 g d'épinards à salade
- sel
- poivre
Ingrédient en action
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Saisir les gnocchi dans l'huile. Mouiller avec le bouillon. Incorporer la ricotta et remuer jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse.
Presque au bout -
Ajouter les deux sortes de tomates et les épinards. Saler et poivrer.
Presque au bout
Le p'tit truc
La ricotta peut aussi être remplacée par du gorgonzola.
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