Gratin di gnocchi e piselli

Name: Gratin di gnocchi e piselli
Total time: 27 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 cucchiai d’olio d’oliva; 700 g di gnocchi di patate; 500 g di piselli surgelati; sale; 150 g di pesto rosso; 100 g di formaggio grattugiato; pepe; ½ mazzetto di basilico

Tempo totale: 27 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 25 g, grassi 33 g, carboidrati 79 g, 740 kcal

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Appunto personale

Con gnocchi di patate già pronti, piselli surgelati e pesto rosso è subito fatto portare in tavola un piatto gustoso che farà la gioia di tutta la famiglia.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Indicazioni per maggiori quantità: Per maggiori quantità utilizza due pirofile.

½ cucchiaio d’olio d’oliva
175 g di gnocchi di patate
125 g di piselli surgelati
sale
40 g di pesto rosso
25 g di formaggio grattugiato
pepe
1 rametto di basilico

1 cucchiaio d’olio d’oliva
350 g di gnocchi di patate
250 g di piselli surgelati
sale
75 g di pesto rosso
50 g di formaggio grattugiato
pepe
¼ di mazzetto di basilico

2 cucchiai d’olio d’oliva
700 g di gnocchi di patate
500 g di piselli surgelati
sale
150 g di pesto rosso
100 g di formaggio grattugiato
pepe
½ mazzetto di basilico

3 cucchiai d’olio d’oliva
1,05 kg di gnocchi di patate
750 g di piselli surgelati
sale
225 g di pesto rosso
150 g di formaggio grattugiato
pepe
¾ di mazzetto di basilico

4 cucchiai d’olio d’oliva
1,4 kg di gnocchi di patate
1 kg di piselli surgelati
sale
300 g di pesto rosso
200 g di formaggio grattugiato
pepe
1 mazzetto di basilico

5 cucchiai d’olio d’oliva
1,75 kg di gnocchi di patate
1,25 kg di piselli surgelati
sale
375 g di pesto rosso
250 g di formaggio grattugiato
pepe
1¼ di mazzetti di basilico

6 cucchiai d’olio d’oliva
2,1 kg di gnocchi di patate
1,5 kg di piselli surgelati
sale
450 g di pesto rosso
300 g di formaggio grattugiato
pepe
1½ mazzetti di basilico

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

gratinatura:: ca. 12 minuti

Tempo totale:: 27 min.

Si continua così

Scalda il forno statico a 200 °C. Ungi d'olio una pirofila.

Ci sei quasi!
Si continua così

Lessa gli gnocchi e i piselli in acqua bollente salata per 2 minuti, scola e lascia sgocciolare.

Ci sei quasi!
Si continua così

Distribuisci nella teglia e mescola con il pesto rosso. Cospargi con il formaggio grattugiato.

Ci sei quasi!
Si continua così

Gratina al centro del forno per ca. 12 minuti. Regola di sale e pepe e guarnisci con il basilico.

Ci sei quasi!