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Gipfeli-Vanille-Auflauf
Gesamt: 25 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 9 g,
Fett 17 g,
Kohlenhydrate 49 g, 400 kcal
Schnell und einfach wird dieser süsse Traum aus Gipfeli, Herzkirschen, Vanillecreme und Pistazien auf den Tisch gezaubert. Fein zum Brunch oder als Dessert.
Zutaten
Dessert Für 4 Personen
- 200 g Buttergipfeli
- 1 Dose Herzkirschen à 210 g, abgetropft 120 g
- 500 g Crème Dessert Vanille
- 25 g gehackte Pistazien
- Puderzucker zum Bestreuen
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Gipfeli in dicke Scheiben schneiden und in eine ofenfeste Form geben. Kirschen abgiessen, Saft auffangen. 1–2 EL davon mit der Creme verrühren. Creme zwischen die Gipfelistücke verteilen, Kirschen darauf verteilen. Mit Pistazien bestreuen, in der Ofenmitte ca. 10 Minuten backen. Nach Belieben vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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