Geröstete Milchbrötchen mit heissen Beeren

Name: Geröstete Milchbrötchen mit heissen Beeren
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 g gemischte Beeren; 1 Beutel Vanillezucker; 1 Prise Zimt; 2 EL Honig; 3 Milchbrötli (süsse Brötchen) à ca. 35 g; 20 g weiche Butter; 4 Kugeln Glace Fior di latte oder Sauerrahm; Zitronenmelisse

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 24 g, Kohlenhydrate 48 g, 450 kcal

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Persönliche Notiz

Dieses aussergewöhnliche Dessert vom Grill macht Gross und Klein Spass: Zum warmen Beerenkompott gibts geröstete Milchbrötchen und Glace Fior di latte.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

100 g gemischte Beeren, z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
¼ Beutel Vanillezucker
1 Prise Zimt
½ EL Honig
¾ Milchbrötli (süsses Brötchen) à ca. 35 g
5 g weiche Butter
ca. 1 Kugel Glace Fior di latte oder Sauerrahm
Zitronenmelisse

200 g gemischte Beeren, z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
½ Beutel Vanillezucker
1 Prise Zimt
1 EL Honig
1½ Milchbrötli (süsse Brötchen) à ca. 35 g
10 g weiche Butter
ca. 2 Kugeln Glace Fior di latte oder Sauerrahm
Zitronenmelisse

400 g gemischte Beeren, z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
1 Beutel Vanillezucker
1 Prise Zimt
2 EL Honig
3 Milchbrötli (süsse Brötchen) à ca. 35 g
20 g weiche Butter
ca. 4 Kugeln Glace Fior di latte oder Sauerrahm
Zitronenmelisse

600 g gemischte Beeren, z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
1½ Beutel Vanillezucker
2 Prisen Zimt
3 EL Honig
4½ Milchbrötli (süsse Brötchen) à ca. 35 g
30 g weiche Butter
ca. 6 Kugeln Glace Fior di latte oder Sauerrahm
Zitronenmelisse

800 g gemischte Beeren, z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
2 Beutel Vanillezucker
2 Prisen Zimt
4 EL Honig
6 Milchbrötli (süsse Brötchen) à ca. 35 g
40 g weiche Butter
ca. 8 Kugeln Glace Fior di latte oder Sauerrahm
Zitronenmelisse

1 kg gemischte Beeren, z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
2½ Beutel Vanillezucker
3 Prisen Zimt
5 EL Honig
7½ Milchbrötli (süsse Brötchen) à ca. 35 g
50 g weiche Butter
ca. 10 Kugeln Glace Fior di latte oder Sauerrahm
Zitronenmelisse

1,2 kg gemischte Beeren, z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
3 Beutel Vanillezucker
3 Prisen Zimt
6 EL Honig
9 Milchbrötli (süsse Brötchen) à ca. 35 g
60 g weiche Butter
ca. 12 Kugeln Glace Fior di latte oder Sauerrahm
Zitronenmelisse

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Weiter gehts

Beeren marinieren

Erdbeeren vierteln. Mit den restlichen Beeren, Vanillezucker, Zimt und Honig mischen. Kurz marinieren.

fast fertig
Weiter gehts

Brötchen rösten

Grill auf 200 °C vorheizen. Milchbrötchen schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brötchen mit wenig Butter bestreichen. Brotscheiben auf dem Grill rösten.

fast fertig
Weiter gehts

Beerenkompott kochen

Beeren in einem Pfännchen auf dem Grill aufkochen, ca. 3 Minuten köcheln. Mit gerösteten Brötchen und Glace anrichten und noch heiss servieren. Nach Belieben mit Melisse bestreuen.

fast fertig