Questo insolito abbinamento di pane al latte tostato, composta di bacche calda e frozen yogurt è un dessert preparato sulla griglia che piace di sicuro a grandi e piccoli.
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| 400 g | di bacche miste, ad es. lamponi, mirtilli, fragole |
| 1 bustina | di zucchero vanigliato |
| 1 presa | di cannella |
| 2 cucchiai | di miele |
| 3 | panini al latte di ca. 35 g ciascuno |
| 20 g | di burro morbido |
| ca. 4 palline | di gelato allo yogurt |
| melissa per guarnire |
Ricetta:
Andrea
Pistorius
Foto:
Christine
Benz
Marinare le bacche
Tagliate le fragole in quattro e marinatele brevemente con le altre bacche, lo zucchero vanigliato, la cannella e il miele.
Tostare i panini
Scaldate il grill a 200 °C. Tagliate i panini di traverso a fette di ca. 1 cm di spessore. Spennellate le fette con poco burro e tostatele sul grill.
Preparare la composta
Portate le bacche a ebollizione in un padellino sul grill e fatele sobbollire per ca. 3 minuti. Servite la composta di bacche bella calda con il gelato e le fettine di pane. A piacere guarnite con foglie di melissa.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 30 min
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