Gebackene Kichererbsen

Name: Gebackene Kichererbsen
Cook time: 50 min
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen à 230 g, abgetropft 138 g; 2 EL Olivenöl; ½ TL Fleur de sel; 1 TL granulierter Cayennepfeffer; 1 TL getrocknete Kräuter

50 Min.

Pikanter Snack oder Gemüsebeilage, beliebt nicht nur in der Türkei: Kichererbsen mit Olivenöl, Fleur de sel, Cayennepfeffer und Kräutern mischen, backen.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Apéro

Ergibt ca.

Gramm

2 DosenKichererbsen à 230 g, abgetropft 138 g
2 ELOlivenöl
½ TLFleur de sel
1 TLgranulierter Cayennepfeffer
1 TLgetrocknete Kräuter, z. B. italienische Kräutermischung

Zutaten auf die Einkaufsliste

4 DosenKichererbsen à 230 g, abgetropft 138 g
4 ELOlivenöl
1 TLFleur de sel
2 TLgranulierter Cayennepfeffer
2 TLgetrocknete Kräuter, z. B. italienische Kräutermischung

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 280 kcal; 1.200 kj
Eiweiss: 10 g; 14,8 %
Fett: 11 g; 36,5 %
Kohlenhydrate: 33 g; 48,7 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

backen:: ca. 40 Minuten

Gesamt:: 50 Min.

Backofen auf 150 °C vorheizen. Kichererbsen abgiessen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Mit Haushaltspapier trocken tupfen. Mit den restlichen Zutaten mischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. In der Ofenmitte ca. 40 Minuten backen. Zwischendurch umrühren. Im Ofen abkühlen lassen.

Rezept: Feride Dogum