Pois chiches au four
Relevés de fleur de sel, de poivre de Cayenne et de fines herbes, ces pois chiches sont très appréciés en snack ou en garniture, et pas uniquement en Turquie.
- sans gluten
- sans lactose
- végane
Ingrédients
Apéritif
Donne env.
200
- 200
- 400
g
- 2 boîtesde pois chiches de 230 g, 138 g égouttés
- 2 csd'huile d'olive
- ½ ccde fleur de sel
- 1 ccde poivre de Cayenne grossièrement moulu
- 1 ccde fines herbes séchées, p. ex. mélange d'herbes aromatiques italiennes
- 4 boîtesde pois chiches de 230 g, 138 g égouttés
- 4 csd'huile d'olive
- 1 ccde fleur de sel
- 2 ccde poivre de Cayenne grossièrement moulu
- 2 ccde fines herbes séchées, p. ex. mélange d'herbes aromatiques italiennes
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 280 kcal
- 1 200 kj
- Protéines
- 10 g
- 14,8 %
- Lipides
- 11 g
- 36,5 %
- Glucides
- 33 g
- 48,7 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- cuisson au four:
- env. 40 minutes
- Total:
- 50 min
-
Préchauffer le four à 150 °C. Rincer les pois chiches sous un filet d'eau froide et les égoutter. Les éponger avec du papier absorbant puis les mélanger avec l'huile, le sel, le poivre et les fines herbes. Les répartir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, glisser au milieu du four et cuire env. 40 min. Remuer de temps à autre. Laisser refroidir dans le four.
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