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Eulen-Muffins

Eulen-Muffins

1 Std. 30 Min.

Feine Vanillemuffins aus einer Backmischung werden mit Cremebiskuits und Smarties schnell und einfach zu frechen Eulen.

  • Vegetarisch

Zutaten

Süsses Gebäck

Ergibt

8
  • 8
  • 16

Stück

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1 PackMuffins-Backmischung Vanille
  • 2Eier
  • 50 gButter
  • 16Biskuits mit Vanillecremefüllung
  • 16blaue Smarties
  • 8gelbe Smarties
Zutaten auf die Einkaufsliste

  • 2 PackMuffins-Backmischung Vanille
  • 4Eier
  • 100 gButter
  • 32Biskuits mit Vanillecremefüllung
  • 32blaue Smarties
  • 16gelbe Smarties
Zutaten auf die Einkaufsliste

Nährwerte pro Portion
Kilokalorien
330 kcal
1.350 kj
Eiweiss
6 g
7,3 %
Fett
19 g
52,3 %
Kohlenhydrate
33 g
40,4 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
backen:
ca. 15 Minuten
auskühlen und trocknen lassen
Gesamt:
1 Std. 30 Min.

  1. Backofen auf 170 °C vorheizen. Muffins gemäss Anleitung auf der Verpackung mit Butter, Eier und Wasser zubereiten und backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Von den Biskuits mit einem Messer sorgfältig ein Biskuit wegschneiden, sodass das andere Biskuit mit der Füllung intakt bleibt. Jeweils ein blaues Smarties in die Cremefüllung drücken. Die bei der Backmischung beigelegte Fettglasur für die Muffins gemäss Angaben vorbereiten. Jeweils 1 Muffin mit der Fettglasur bestreichen. Sofort 2 vorbereitete Biskuits auf den Muffin kleben und dazwischen als Schnabel ein gelbes Smarties aufgestellt in die Glasur drücken. Alle Muffins so fertigstellen und trocknen lassen.

Rezept: Katrin Klaus

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Statt der Fertigmischung das persönliche Lieblingsmuffinrezept verwenden und Muffins mit Schokoladenglasur bestreichen und mit den Biskuits verzieren. Die im Paket der Backmischung enthaltenen Backoblaten für andere Muffins oder Guetzli aufbewahren. Guetzlioberteile zum Kaffee geniessen.

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