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Eulen-Muffins
Gesamt: 1 Std. 30 Minuten •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 7 g,
Fett 25 g,
Kohlenhydrate 40 g, 420 kcal
Feine Vanillemuffins aus einer Backmischung werden mit Cremebiskuits und Smarties schnell und einfach zu frechen Eulen.
Zutaten
Süsses Gebäck
Ergibt
8
- 8
- 16
Stück
- 1 Pack Muffins-Backmischung
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 16 Biskuits mit Vanillecremefüllung , z. B. Lotus Vanille
- 16 blaue Smarties
- 1 Beutel dunkle Kuchenglasur
- 8 gelbe Smarties
- 2 Pack Muffins-Backmischung
- 4 Eier
- 100 g Butter
- 32 Biskuits mit Vanillecremefüllung , z. B. Lotus Vanille
- 32 blaue Smarties
- 2 Beutel dunkle Kuchenglasur
- 16 gelbe Smarties
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
- backen:
- ca. 15 Minuten
- auskühlen und trocknen lassen
- Gesamt:
- 1 Std. 30 Minuten
-
Backofen auf 170 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Muffins gemäss Anleitung auf der Verpackung mit Butter, Eier und Wasser zubereiten und backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Von den Biskuits mit einem Messer sorgfältig ein Biskuit wegschneiden, sodass das andere Biskuit mit der Füllung intakt bleibt. Jeweils ein blaues Smarties in die Cremefüllung drücken. Kuchenglasur in einem heissen Wasserbad flüssig werden lassen. Jeweils 1 Muffin mit der Kuchenglasur bestreichen. Sofort 2 vorbereitete Biskuits auf den Muffin kleben und dazwischen als Schnabel ein gelbes Smarties aufgestellt in die Glasur drücken. Alle Muffins so fertigstellen und trocknen lassen.
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Tipps
Statt der Fertigmischung das persönliche Lieblingsmuffinrezept verwenden und Muffins mit Schokoladenglasur bestreichen und mit den Biskuits verzieren. Guetzlioberteile zum Kaffee geniessen.
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