Energieriegel

Energieriegel

1 Std. 15 Min.

Power quelle für zwischendurch: hausgemachter Energieriegel aus getrockneten Birnen, Kernen-Nuss-Mix, feinen Vollkornhaferflocken, Rosinen, Honig und Zimt.

  • Vegetarisch

Zutaten

Znüni / Zvieri

Ergibt ca.

10
  • 10
  • 20

Stück

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

für 1 Cakeform à 25 cm

für 2 Cakeformen à 25 cm

  • 60 ggetrocknete Birnen
  • 0,5 dlOrangensaft
  • 50 gflüssiger Honig
  • ½ TLZimt
  • 1 PriseSalz
  • 20 gButter, kalt
  • 80 gKernen-Nuss-Mix
  • 100 gfeine Vollkornhaferflocken
  • 25 gRosinen, aus dem Delikatessgeschäft
  • 120 ggetrocknete Birnen
  • 1 dlOrangensaft
  • 100 gflüssiger Honig
  • 1 TLZimt
  • 2 PrisenSalz
  • 40 gButter, kalt
  • 160 gKernen-Nuss-Mix
  • 200 gfeine Vollkornhaferflocken
  • 50 gRosinen, aus dem Delikatessgeschäft
Kilokalorien
150 kcal
600 kj
Eiweiss
3 g
8,6 %
Fett
7 g
45,3 %
Kohlenhydrate
16 g
46 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 35 Minuten
backen:
ca. 40 Minuten
auskühlen lassen
Gesamt:
1 Std. 15 Min.
  1. Weiter gehts

    Backofen auf 160 °C vorheizen. Cakeformboden mit Backpapier auslegen. Birnen in Stücke schneiden. Mit dem Orangensaft in eine Pfanne geben. Bei kleiner Hitze 5 Minuten köcheln lassen. In einen hohen Becher giessen und mit dem Stabmixer grob pürieren.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Püree in die Pfanne zurückgeben. Honig, Zimt, Salz und Butter beigeben. Aufkochen und unter Rühren 1–2 Minuten köcheln lassen. Pfanne vom Herd nehmen. Kerne, Flocken und Rosinen zum Püree geben und mischen. Masse in die Form geben und glatt streichen. In der Ofenmitte 40 Minuten backen.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Herausnehmen. In der Form auskühlen lassen. Aus der Form nehmen und in ca. 2 cm breite Riegel schneiden.

    fast fertig

Nährwerte pro Portion

Hier geht’s zu weiteren Familienrezepten Famigros.ch

Mehr Rezepte

Mehr Inspiration