Poires, graines diverses, flocons d'avoine et raisins secs - affinées avec du miel et parfumées à la cannelle, ces barres sont de vrais boosters d'énergie.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
.
| 60 g | de poires séchées |
| 0,5 dl | de jus d'orange |
| 50 g | de miel liquide |
| ½ cc | de cannelle |
| 1 pincée | de sel |
| 20 g | de beurre froid |
| 80 g | de mélange de graines et de noix |
| 100 g | de flocons complets d'avoine, fins |
| 25 g | de raisins secs |
Photos:
Ruth
Küng
Préchauffer le four à 160 °C. Chemiser le fond du moule de papier sulfurisé. Couper les poires en morceaux. Les mettre dans une casserole avec le jus d’orange. Faire mijoter 5 min à feu doux. Verser dans un gobelet profond et mixer grossièrement à l’aide d’un mixeur-plongeur.
Remettre cette purée dans la casserole. Ajouter le miel, la cannelle, le sel et le beurre. Amener à ébullition et laisser mijoter 1-2 min en remuant. Retirer la casserole du feu. Ajouter le mélange de graines et de noix, les flocons d’avoine et les raisins secs à la purée, puis mélanger le tout. Verser la préparation dans le moule et lisser. Faire cuire 40 min au milieu du four.
Sortir le moule du four et laisser refroidir. Démouler la préparation et la couper en barres d’env. 2 cm d’épaisseur.
Temps de préparation
Préparation env. 35 min
+ cuisson au four env. 40 min
+ refroidissement
Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.
Cette recette vous plaît? Merci de nous donner votre avis.
La recette a déjà été évaluée par personne(s)
