Barrette energetiche

Energia pura fatta in casa, sono queste barrette con pere secche, succo d'arancia, miele, cannella, semi e noci miste, uvetta e fiocchi d'avena integrali.

vegetariano
1 h 15 min

Ingredienti

Merenda

Per ca.

pezzi

per 1 stampo per cake di 25 cm

per 2 stampi per cake di 25 cm

60 gdi pere secche, nei negozi di specialità
0,5 dldi succo d’arancia
50 gdi miele liquido
½ cucchiainodi cannella
1 presadi sale
20 gdi burro, freddo
80 gdi semi e noci misti
100 gdi fiocchi d'avena integrali fini
25 gd'uvetta ad es. uva sultanina

120 gdi pere secche, nei negozi di specialità
1 dldi succo d’arancia
100 gdi miele liquido
1 cucchiainodi cannella
2 presedi sale
40 gdi burro, freddo
160 gdi semi e noci misti
200 gdi fiocchi d'avena integrali fini
50 gd'uvetta ad es. uva sultanina

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 150 kcal; 600 kj
Proteine: 3 g; 8,6 %
Grassi: 7 g; 45,3 %
Carboidrati: 16 g; 46 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 35 minuti

cottura in forno:: ca. 40 minuti

raffreddamento

Tempo totale:: 1 h 15 min

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Si continua così

Scalda il forno statico a 160 °C. Fodera il fondo dello stampo con carta da forno. Taglia a pezzi le pere. Trasferiscili in una pentola con il succo d’arancia. Fa sobbollire a fuoco lento per 5 minuti. Versa in un recipiente alto e frulla grossolanamente con il frullatore a immersione.

Ci sei quasi!
Si continua così

Trasferisci la purea nella pentola. Aggiungi il miele, la cannella, il sale e il burro. Porta a ebollizione e, mescolando, fa sobbollire per 1-2 minuti. Togli la pentola dal fuoco. Unisci alla purea i semi e le noci misti, i fiocchi e l’uvetta. Mescola. Versa la massa nello stampo e livella. Cuoci al centro del forno per 40 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Sforna e lascia raffreddare nello stampo. Estrai dallo stampo e taglia in barrette di ca. 2 cm.

Ci sei quasi!

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 150 kcal; 600 kj
Proteine: 3 g; 8,6 %
Grassi: 7 g; 45,3 %
Carboidrati: 16 g; 46 %

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