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Herzhafte Zwischenmahlzeit für kalte Tage. Ruchbrot mit Rohschinken und Käsescheiben belegen, überbacken. Mit angebratenen Zwiebelringen garnieren.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
½ | kleine rote Zwiebel |
1 EL | HOLL-Rapsöl |
Pfeffer | |
80 g | Heugade-Rohschinken |
4 Scheiben | Ruchbrot à ca. 25 g |
200 g | rezenter Emmentaler |
Rezept:
Annina
Ciocco
Fotos:
Claudia
Linsi
Backofen auf 220 °C vorheizen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Kurz im heissen Öl anbraten, leicht mit Pfeffer würzen. Rohschinken in grobe Stücke schneiden. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Rohschinken auf die Brotscheiben verteilen. Emmentaler in Scheiben schneiden und darauflegen. In der Ofenmitte ca. 5 Minuten überbacken. Zum Servieren mit angebratener Zwiebel und etwas Pfeffer bestreuen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
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