Dulce de leche

Name: Dulce de leche
Total time: 1 h 55 min
Yield: Ergibt 1 Einmachglas à 3,5 dl
Cuisine: Mittelamerika und Karibik
Ingredients: 1 Tube gezuckerte Kondensmilch à 300 g

Gesamt: 1 Std. 55 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Einmachglas: Eiweiss 24 g, Fett 27 g, Kohlenhydrate 171 g, 1.030 kcal

Speichern Drucken Gekocht? Gekocht Notizen

Persönliche Notiz

Dessert oder süsser Aufstrich aus Lateinamerika. Kondensmilch im Wasserbad in den Ofen schieben und backen, bis sie caramelisiert.

Zutaten

Einmachen

Ergibt

Einmachglas à 3,5 dl

1 Tube gezuckerte Kondensmilch à 300 g

2 Tuben gezuckerte Kondensmilch à 300 g

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

backen:: ca. 105 Minuten

Gesamt:: 1 Std. 55 Min.

Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Kondensmilch in eine ofenfestes Schraubglas geben und mit Alufolie gut zudecken. Glas in eine ofenfeste Form geben, diese zu ⅔ mit kochendem Wasser füllen. Kondensmilch ca. 1¾ Stunden backen, bis sie caramelfarben ist. Dulce de leche glatt rühren, Glas verschliessen.

Rezept: Lina Projer

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/dulce-de-leche

Habe ich gekocht Gekocht

Notiz erfassen Notiz bearbeiten

Tipp

Dulce de leche kann bis zu 1 Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.