Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Dulce de leche (confiture de lait)

Dulce de leche (confiture de lait)

Cette confiture de lait à la mode sud-américaine se consomme en dessert ou comme pâte à tartiner. Faire caraméliser du lait concentré sucré, c’est prêt!

  • sans gluten
  • végétarien
  • 1 h 10 min

Ingrédients

Conserve

Donne

2
  • 2
  • 4

bocaux de 4 dl

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 2 boîtesde lait condensé sucré de 397 g
  • 4 boîtesde lait condensé sucré de 397 g
Kilocalories
1 350 kcal
5 700 kj
Protéines
32 g
9,5 %
Lipides
40 g
26,8 %
Glucides
214 g
63,7 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
cuisson au four:
env. 1 heure
Total:
1 h 10 min
  1. Préchauffer le four à 220 °C, chaleur de voûte et de sole. Verser le lait condensé dans un moule réfractaire et le recouvrir d’une feuille d’aluminium. Placer le moule dans un plat et l’inonder aux deux tiers d’eau bouillante. Faire cuire au four durant env. 1¾ h jusqu’à obtention d’une couleur caramel. A l’aide d’un fouet, travailler le dulce de leche en un mélange lisse puis le transvaser dans les bocaux préalablement ébouillantés.

Recettes: Lina Projer
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/dulce-de-leche-confiture-de-lait
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Le p'tit truc

Le dulce de leche se conserve jusqu’à un mois au réfrigérateur.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute:

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer