Crevettensalat mit Frühlingszwiebeln

Name: Crevettensalat mit Frühlingszwiebeln
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 Zweige Oregano; ½ rote Zwiebel; 3 EL Apfelessig; 9 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer; 240 g gekochte Crevetten; 2 Bund Frühlingszwiebeln

25 Min.

Crevettensalat an leichter Sauce bietet den vollen Geschmack der Meeresfrüchte. Mit gebratenen Frühlingszwiebeln wird der Salat zur harmonischen Vorspeise.

Glutenfrei
Laktosefrei

Zutaten

Vorspeise

Für

Personen

1½ ZweigeOregano
¼rote Zwiebel
1½ ELApfelessig
4½ ELOlivenöl
1Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
120 ggekochte Crevetten
1 BundFrühlingszwiebeln

3 ZweigeOregano
½rote Zwiebel
3 ELApfelessig
9 ELOlivenöl
2Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
240 ggekochte Crevetten
2 BundFrühlingszwiebeln

6 ZweigeOregano
1rote Zwiebel
6 ELApfelessig
1,8 dlOlivenöl
4Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
480 ggekochte Crevetten
4 BundFrühlingszwiebeln

7½ ZweigeOregano
1¼rote Zwiebeln
7½ ELApfelessig
2,25 dlOlivenöl
5Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
600 ggekochte Crevetten
5 BundFrühlingszwiebeln

9 ZweigeOregano
1½rote Zwiebeln
9 ELApfelessig
2,7 dlOlivenöl
6Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
720 ggekochte Crevetten
6 BundFrühlingszwiebeln

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 280 kcal; 1.200 kj
Eiweiss: 14 g; 20,5 %
Fett: 21 g; 69,2 %
Kohlenhydrate: 7 g; 10,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Oreganoblättchen und Zwiebel hacken. Mit Essig und 2/3 des Öls mischen. Knoblauch dazupressen. Salzen, pfeffern. Crevettenschwänze entfernen. Crevetten mit dem Dressing mischen. Frühlingszwiebeln längs halbieren. Im restlichen Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Crevettensalat mit den Zwiebeln anrichten. Dazu passt Brot.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/crevettensalat-mit-fruehlingszwiebeln