Gebratene Meeresfrüchte mit Kresse-Öl
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 10 g,
Fett 15 g,
Kohlenhydrate 2 g, 180 kcal
Persönliche Notiz
Meeresfrüchtetrio aus gebratenen Tintenfischen, Jakobsmuscheln und Crevetten mit Nuss-Dressing und Kresse-Topping. Eine edle Vorspeise.
Zutaten
Vorspeise
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 25 g kleine Tintenfische
- 25 g Jakobsmuscheln
- 1½ EL Nussöl
- 2 gekochte Crevetten Tail-on
- ¼ EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- wenig Kresse
- 50 g kleine Tintenfische
- 50 g Jakobsmuscheln
- 3 EL Nussöl
- 4 gekochte Crevetten Tail-on
- ½ EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 5 g Kresse
- 100 g kleine Tintenfische
- 100 g Jakobsmuscheln
- 6 EL Nussöl
- 8 gekochte Crevetten Tail-on
- 1 EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 10 g Kresse
- 150 g kleine Tintenfische
- 150 g Jakobsmuscheln
- 9 EL Nussöl
- 12 gekochte Crevetten Tail-on
- 1½ EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 15 g Kresse
- 200 g kleine Tintenfische
- 200 g Jakobsmuscheln
- 1,2 dl Nussöl
- 16 gekochte Crevetten Tail-on
- 2 EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 20 g Kresse
- 250 g kleine Tintenfische
- 250 g Jakobsmuscheln
- 1,5 dl Nussöl
- 20 gekochte Crevetten Tail-on
- 2½ EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 25 g Kresse
- 300 g kleine Tintenfische
- 300 g Jakobsmuscheln
- 1,8 dl Nussöl
- 24 gekochte Crevetten Tail-on
- 3 EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 30 g Kresse
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Tintenfische waschen. Mit Haushaltspapier trocken tupfen. Muscheln waagrecht halbieren. Die Hälfte des Öls in einer Bratpfanne erhitzen. Tintenfische, Muscheln und Crevetten dazugeben und ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Restliches Öl mit Essig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Meeresfrüchte mit Dressing mischen und mit Kresse bestreuen. Dazu Blattsalat servieren.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.