Truthahnschnitzel mit Rettichsalat
Limettensaft, Ingwer, Chili, Honig, Apfelssig und Sesamöl geben dem Rettichsalat mit Frühlingszwiebeln einen exoitschen Touch. Dazu gibts Truthahnschnitzel.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- 30 Min.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
Hochrechnungshinweis:
Schnitzel portionenweise braten und bis zum Servieren warm halten.
- 250 gRettich
- 1 BundFrühlingszwiebeln
- 5 gIngwer
- ¼Chilischote
- ¼Limette
- ½ ELHonig
- 2 ELApfelessig
- 3 ELSesamöl
- 2Truthahnschnitzel à ca. 140 g
- Salz
- Pfeffer
- ½ TLmilder Curry
- 500 gRettich
- 2 BundFrühlingszwiebeln
- 10 gIngwer
- ½Chilischote
- ½Limette
- 1 ELHonig
- 4 ELApfelessig
- 6 ELSesamöl
- 4Truthahnschnitzel à ca. 140 g
- Salz
- Pfeffer
- 1 TLmilder Curry
- 750 gRettich
- 3 BundFrühlingszwiebeln
- 15 gIngwer
- ¾Chilischote
- ¾Limette
- 1½ ELHonig
- 6 ELApfelessig
- 9 ELSesamöl
- 6Truthahnschnitzel à ca. 140 g
- Salz
- Pfeffer
- 1½ TLmilder Curry
- 1 kgRettich
- 4 BundFrühlingszwiebeln
- 20 gIngwer
- 1Chilischote
- 1Limette
- 2 ELHonig
- 8 ELApfelessig
- 1,2 dlSesamöl
- 8Truthahnschnitzel à ca. 140 g
- Salz
- Pfeffer
- 2 TLmilder Curry
- 1,25 kgRettich
- 5 BundFrühlingszwiebeln
- 25 gIngwer
- 1¼Chilischoten
- 1¼Limetten
- 2½ ELHonig
- 1 dlApfelessig
- 1,5 dlSesamöl
- 10Truthahnschnitzel à ca. 140 g
- Salz
- Pfeffer
- 2½ TLmilder Curry
- 1,5 kgRettich
- 6 BundFrühlingszwiebeln
- 30 gIngwer
- 1½Chilischoten
- 1½Limetten
- 3 ELHonig
- 1,2 dlApfelessig
- 1,8 dlSesamöl
- 12Truthahnschnitzel à ca. 140 g
- Salz
- Pfeffer
- 3 TLmilder Curry
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 360 kcal
- 1.500 kj
- Eiweiss
- 36 g
- 40,3 %
- Fett
- 17 g
- 42,9 %
- Kohlenhydrate
- 15 g
- 16,8 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Rettich in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zwiebeln fein schneiden. Ingwer hacken. Chilischote längs halbieren, entkernen und hacken. Limette auspressen. Saft, Ingwer, Chili, Honig, Essig und die Hälfte des Öls verquirlen. Mit Rettich und Frühlingszwiebeln mischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Im restlichen Öl ca. 8 Minuten beidseitig braten. Salat und Schnitzel anrichten.
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
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