Crevetten-Tartelettes mit Crème fraîche

Name: Crevetten-Tartelettes mit Crème fraîche
Total time: 1 h
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 150 g Kuchenteig; Mehl zum Auswallen; 1 Frühlingszwiebel; 120 g Cocktailcrevetten; 100 g Crème fraîche; Salz; Pfeffer; 1½ EL Zitronensaft; 1 EL Rapsöl; 2 Zweige Dill; 200 g Blattsalat

1 Std.

Tartelettes müssen nicht immer süss sein. Sie können auch mit einem Belag aus Frühlingszwiebeln, Crevetten und Crème fraîche den Geschmack der Gäste treffen.

Zutaten

Vorspeise

Für

Personen

für 4 Förmchen à 9 cm Ø

für 8 Förmchen à 9 cm Ø

150 gKuchenteig
Mehl zum Auswallen
1Frühlingszwiebel
120 gCocktailcrevetten
100 gCrème fraîche
Salz
Pfeffer
1½ ELZitronensaft
1 ELRapsöl
2 ZweigeDill
200 gBlattsalat

300 gKuchenteig
Mehl zum Auswallen
2Frühlingszwiebeln
240 gCocktailcrevetten
200 gCrème fraîche
Salz
Pfeffer
3 ELZitronensaft
2 ELRapsöl
4 ZweigeDill
400 gBlattsalat

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 340 kcal; 1.400 kj
Eiweiss: 8 g; 9,8 %
Fett: 24 g; 65,9 %
Kohlenhydrate: 20 g; 24,4 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

backen:: ca. 35 Minuten

Gesamt:: 1 Std.

Weiter gehts

Backofen auf 180 °C vorheizen. Teig auf wenig Mehl ca. 3 mm dick auswallen. Rondellen à ca. 12 cm Ø ausstechen. Förmchen mit Teig auslegen. Rand gut andrücken. Teigboden mit einer Gabel dicht einstechen. Förmchen auf ein Blech stellen.

fast fertig
Weiter gehts

Frühlingszwiebel fein schneiden. Mit Crevetten und Crème fraîche mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Teigböden verteilen. Tartelettes in der unteren Ofenhälfte ca. 35 Minuten backen.

fast fertig
Weiter gehts

Zitronensaft und Öl verrühren. Dill fein schneiden und darunterrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Blattsalat beigeben und gut mischen. Zu den warmen Tartelettes servieren.

fast fertig