Bier-Birnen-Konfitüre

Name: Bier-Birnen-Konfitüre
Total time: 30 min
Yield: Ergibt 5 Einmachgläser à 2 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 g Birnen; 2 EL Zitronensaft; 3,3 dl helles Lagerbier, mit oder ohne Alkohol; 500 g Gelierzucker 2:1

Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 114 g, 500 kcal

Speichern Drucken Gekocht? Gekocht

Raffinierte Idee aus der Einmachküche: Die würzige Konfitüre aus Birnen, Zitronensaft und Lagerbier ist eine willkommene Überraschung beim Brunch.

Zutaten

Einmachen

Ergibt

Einmachgläser à 2 dl

600 g Birnen
2 EL Zitronensaft
3,3 dl helles Lagerbier, mit oder ohne Alkohol
500 g Gelierzucker 2:1

1,2 kg Birnen
4 EL Zitronensaft
6,6 dl helles Lagerbier, mit oder ohne Alkohol
1 kg Gelierzucker 2:1

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Birnen ungeschält halbieren, Kerngehäuse entfernen. Birnen in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft mischen. Mit Bier und Gelierzucker aufkochen und 3 Minuten kochen lassen. Konfitüre in heiss ausgespülte Gläser abfüllen und verschliessen.

Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Heiss einfüllen
Mehr erfahren

Tipps

Nach Belieben mit Brot, Käse, Roastbeef oder Terrine servieren. Ungeöffnet mindestens 5 Monate haltbar.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.