Confiture de poires à la bière
Quel plaisir de faire soi-même ses confitures! Celle-ci est étonnante: les poires sont cuites dans de la bière blonde. Exquise avec de la viande froide.
- sans lactose
- végane
Ingrédients
Conserve
Donne
4
- 4
- 8
bocaux de 3,5 dl
- 400 gde poires
- 2 csde jus de citron
- 4 dlde bière blonde (lager), avec ou sans alcool
- 500 gde sucre gélifiant 2:1
- 800 gde poires
- 4 csde jus de citron
- 8 dlde bière blonde (lager), avec ou sans alcool
- 1 kgde sucre gélifiant 2:1
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 600 kcal
- 2 500 kj
- Protéines
- 0 g
- 0 %
- Lipides
- 0 g
- 0 %
- Glucides
- 137 g
- 100 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 25 minutes
-
Couper les poires en deux, sans les peler, les évider, puis les détailler en menus dés. Mélanger avec le jus de citron. Porter la bière à ébullition avec les poires et le sucre gélifiant. Laisser bouillonner 3 min, puis verser dans des bocaux ébouillantés. Refermer aussitôt.
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