Alle Rezepte aus dem Migusto-Magazin: März 2024

Fertig geblättert, ab in die Küche! Hier findest du sämtliche neuen Rezepte aus dem Migusto-Magazin 3/2024, bereit zum Abspeichern und Nachkochen.

Du hast Lust zu kochen, und du weisst auch welches Rezept. Nur – wo hast du es bloss gesehen? Auf Instagram? In einem Kochbuch? Im neuesten Migusto-Magazin? Zumindest in letzterem Fall helfen wir dir gerne weiter. Denn hier findest du sämtliche Rezepte aus dem März-Magazin 2024, in derselben Reihenfolge, wie sie im Heft erscheinen. Viel Spass beim Nachkochen!

Food Trend

Handpulled Noodles

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Handgezogene Nudeln chinesischer Art selbst zu machen, braucht Geschick. Das Resultat lohnt den Aufwand. Mit Chili-Knoblauch-Öl und Sojasauce servieren.

2 Std. 10 Min.

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Noch mehr Noodles

Die besten asiatischen Nudelsuppen

So facettenreich wie der Kontinent selbst: Asiatische Nudelsuppen-Rezepte liefern von Pho bis Ramen ein üppiges Bouquet an Aromen und Farben.

Zur Story

Bärlauch

Spaghetti mit Bärlauch
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30 Min.
Bärlauchbohnen mit Feta
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30 Min.
Bärlauchomelette mit Speckbröseln
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40 Min.
Bärlauchsuppe mit Sesam-Curry-Croûtons
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30 Min.
Burrata mit Bärlauch
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30 Min.
Crispy Kartoffeln mit Bärlauch
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2 Std. 10 Min.

Alle Bärlauch-Rezepte

Salz, die Basis alles Guten

Soleier
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>3 Std.
Gewürz-Tee-Eier mit Salat
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>3 Std.
Lammracks auf Salz
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45 Min.
Blätterteig-Schoko-Häsli
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45 Min.

Reisen: Istanbul

Köfte im Fladenbrot

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Die gewürzten Hackfleischbälle werden in Öl gebraten. Mit frischen Gurkenscheiben und Joghurt im Fladenbrot schmecken die Köfte nach Ferien in der Türkei.

35 Min.

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Osterbrunch

Salziger French-Toast
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30 Min.
Datteln mit Frischkäse und Rohschinken
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20 Min.
Bier-Birnen-Konfitüre
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30 Min.
Honig-Milch-Pudding
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>3 Std.
Knusprige Feta-Eier mit Ajvar
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20 Min.
Himbeerhefekranz
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2 Std.

Noch mehr Ostern

Osterrezepte für genussvolle Festtage

Ob Ostergebäck für den Osterbrunch oder ein ganzes Ostermenu vom Lamm bis zum Osterkuchen: Hier findest du die besten Rezepte, Tipps und Dekoideen.

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Die besten Ideen für den Osterbrunch

Wir lieben Feiertage, die schon morgens mit einem Festessen beginnen: Die besten Rezepte und Ideen für einen üppigen Osterbruch von klassisch bis vegan.

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Traditionelle Gerichte zu Ostern

An Ostern darf es ruhig etwas mehr sein: Mehr Lamm, mehr Fisch und ganz bestimmt mehr Süsses. Wir zeigen euch beliebte salzige und süsse Osterrezepte.

Zur Story

Schnell und einfach: Günstige Alltagsküche

Saiblingfilet auf Limetten-Lauchgemüse
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25 Min.
Blätterteig-Gemüse-Kissen
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40 Min.
Ebly-Salat mit Dörrtomaten
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45 Min.
Lammkoteletts mit Melissenstreusel
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21 Min.
Blumenkohl-Puffs mit Curry-Kräuter-Sauce
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25 Min.
Hot-Cheese-Sandwich
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25 Min.

Noch mehr Rezepte für die Alltagsküche

Reste: Konfitüre

Fruchtige Salatsauce

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10 Min.

Nidlechueche

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50 Min.

Tatar

Rindstatar mit Oliven und Rotwein
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30 Min.
Artischockentatar mit getrockneten Tomaten
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30 Min.
Geröstetes Randentatar
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1 Std.
Fenchel-Crevetten-Tatar mit Wasabi
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30 Min.

Süsser Abschluss

Ostereierguetzli

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Nicht nur über die Ostertage kommen diese Guetzli in Form von Eiern gut an. Sie schmecken auch in anderen Formen bei jeder Gelegenheit genau gleich gut.

1 Std. 12 Min.

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