Bananenglace mit Schokolade

Name: Bananenglace mit Schokolade
Total time: 3 h 10 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 4 reife Bananen; 100 g Joghurt nature; 200 g Mascarpone; 60 g dunkle Schokolade; 40 g Knabbermüesli Nature

3 Std. 10 Min.

Mit Joghurt und Mascarpone lässt sich auch ohne Glacemaschine eine feine Bananenglace machen. Sie wird mit Schokoladenspänen und Knuspermüesli serviert.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

Personen

1reife Banane
25 gJoghurt nature
50 gMascarpone
15 gdunkle Schokolade
10 gKnabbermüesli Nature

2reife Bananen
50 gJoghurt nature
100 gMascarpone
30 gdunkle Schokolade
20 gKnabbermüesli Nature

4reife Bananen
100 gJoghurt nature
200 gMascarpone
60 gdunkle Schokolade
40 gKnabbermüesli Nature

6reife Bananen
150 gJoghurt nature
300 gMascarpone
90 gdunkle Schokolade
60 gKnabbermüesli Nature

8reife Bananen
200 gJoghurt nature
400 gMascarpone
120 gdunkle Schokolade
80 gKnabbermüesli Nature

10reife Bananen
250 gJoghurt nature
500 gMascarpone
150 gdunkle Schokolade
100 gKnabbermüesli Nature

12reife Bananen
300 gJoghurt nature
600 gMascarpone
180 gdunkle Schokolade
120 gKnabbermüesli Nature

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 440 kcal; 1.850 kj
Eiweiss: 6 g; 5,6 %
Fett: 26 g; 54,4 %
Kohlenhydrate: 43 g; 40 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

tiefkühlen:: ca. 3 Stunden

Gesamt:: 3 Std. 10 Min.

3/4 der Bananen klein schneiden. Bananen und Joghurt fein pürieren. Mit Mascarpone gut verrühren. In einer Metallschüssel ca. 3 Stunden tiefkühlen. Masse alle 30 Minuten mit einem Schwingbesen durchrühren. Schokolade in Späne hobeln. Restliche Banane für die Garnitur in Scheiben schneiden. Bananenglace in vorgekühlte Schälchen geben. Mit Banane, Schokolade und Müesli garnieren und sofort servieren.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bananenglace-mit-schokolade