Aprikosen-Joghurt-Stängelglace
Gesamt: 5 Std. 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 2 g,
Fett 1 g,
Kohlenhydrate 20 g, 100 kcal
Persönliche Notiz
Aus Aprikosen, Wasser, Zucker und Bifidus-Joghurt kann man blitzschnell Glace-Stängel machen. Allerdings braucht es etwas Geduld, bis sie gefroren sind.
Zutaten
Dessert
Für
6
- 6
- 12
Stück
für 6 Stängelglaceformen à 0,7 dl
für 12 Stängelglaceformen à 0,7 dl
- 400 g Aprikosen
- 0,5 dl Wasser
- 80 g Zucker
- 150 g Bifidusjoghurt nature
- 800 g Aprikosen
- 1 dl Wasser
- 160 g Zucker
- 300 g Bifidusjoghurt nature
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- auskühlen lassen
- gefrieren lassen:
- 4 Stunden
- Gesamt:
- 5 Std. 20 Min.
-
Aprikosen entsteinen. Mit Wasser und Zucker unter zeitweiligem Rühren weichkochen. Mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Vollständig auskühlen lassen. Aprikosenpüree mit Joghurt verrühren und in die Formen verteilen. Stängel hineinstecken und ca. 4 Stunden in den Tiefkühler stellen.
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