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Apple Crumble mit Joghurt

Apple Crumble mit Joghurt

Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 23 g, 200 kcal
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Ob als Dessert oder zum Frühstück, fruchtiges Apfel-Crumble mit knusprigen Haferflocken und Nüssen ist einfach gemacht und schmeckt zu jeder Tageszeit fein.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ½ grosser, süsser Apfel , z. B. Gala
  • ¼ Vanilleschote
  • ¼ TL abgeriebene Zitronenschale
  • ½ TL Zitronensaft
  • 25 g ungesüsstes Apfelmus
  • ½ Zweig Pfefferminze
  • 25 g Joghurt nature
  • Crumble

  • 10 g Haferflocken
  • ¼ EL weisses Mandelmus
  • ¼ EL Kokosraspel
  • 5 g Mandelstifte
  • 1 grosser, süsser Apfel , z. B. Gala
  • ½ Vanilleschote
  • ½ TL abgeriebene Zitronenschale
  • 1 TL Zitronensaft
  • 50 g ungesüsstes Apfelmus
  • 1 Zweig Pfefferminze
  • 50 g Joghurt nature
  • Crumble

  • 20 g Haferflocken
  • ½ EL weisses Mandelmus
  • ½ EL Kokosraspel
  • 10 g Mandelstifte
  • 2 grosse, süsse Äpfel , z. B. Gala
  • 1 Vanilleschote
  • 1 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 TL Zitronensaft
  • 100 g ungesüsstes Apfelmus
  • 2 Zweige Pfefferminze
  • 100 g Joghurt nature
  • Crumble

  • 40 g Haferflocken
  • 1 EL weisses Mandelmus
  • 1 EL Kokosraspel
  • 15 g Mandelstifte
  • 3 grosse, süsse Äpfel , z. B. Gala
  • Vanilleschoten
  • 1½ TL abgeriebene Zitronenschale
  • 3 TL Zitronensaft
  • 150 g ungesüsstes Apfelmus
  • 3 Zweige Pfefferminze
  • 150 g Joghurt nature
  • Crumble

  • 60 g Haferflocken
  • 1½ EL weisses Mandelmus
  • 1½ EL Kokosraspel
  • 25 g Mandelstifte
  • 4 grosse, süsse Äpfel , z. B. Gala
  • 2 Vanilleschoten
  • 2 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 4 TL Zitronensaft
  • 200 g ungesüsstes Apfelmus
  • 4 Zweige Pfefferminze
  • 200 g Joghurt nature
  • Crumble

  • 80 g Haferflocken
  • 2 EL weisses Mandelmus
  • 2 EL Kokosraspel
  • 30 g Mandelstifte
  • 5 grosse, süsse Äpfel , z. B. Gala
  • Vanilleschoten
  • 2½ TL abgeriebene Zitronenschale
  • 5 TL Zitronensaft
  • 250 g ungesüsstes Apfelmus
  • 5 Zweige Pfefferminze
  • 250 g Joghurt nature
  • Crumble

  • 100 g Haferflocken
  • 2½ EL weisses Mandelmus
  • 2½ EL Kokosraspel
  • 40 g Mandelstifte
  • 6 grosse, süsse Äpfel , z. B. Gala
  • 3 Vanilleschoten
  • 3 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 6 TL Zitronensaft
  • 300 g ungesüsstes Apfelmus
  • 6 Zweige Pfefferminze
  • 300 g Joghurt nature
  • Crumble

  • 120 g Haferflocken
  • 3 EL weisses Mandelmus
  • 3 EL Kokosraspel
  • 45 g Mandelstifte

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
backen:
ca. 20 Minuten
Gesamt:
35 Min.
  1. Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Äpfel entkernen und in ca. 7 mm dicke Stäbchen schneiden. Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen. Äpfel, Vanilleschote und -mark mit Zitronenschale, Zitronensaft und Apfelmus verrühren. Äpfel in eine ofenfeste Form geben. Alle Zutaten für das Crumble mischen und auf die Äpfel verteilen. In der unteren Ofenhälfte ca. 20 Minuten knusprig backen. Minze hacken. Apfel-Crumble warm mit Joghurt und Pfefferminze servieren.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/apple-crumble-mit-joghurt
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Tipp

Für eine laktosefreie Variante das Joghurt durch Sojajoghurt ersetzen.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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