Apfel-Tiramisù

Name: Apfel-Tiramisù
Total time: 2 h 15 min
Yield: Für 8 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g Qimiq, kalt; 500 g ungesüsstes Apfelmus; 2,5 dl Halbrahm, kalt; 210 g Petits-Beurre ohne Zuckerzusatz; 0,5 dl Apfelsaft; 1 kleiner Apfel; Zimt zum Bestreuen

Gesamt: 2 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 32 g, 300 kcal

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Persönliche Notiz

Dieses schnell und einfach gemachte Tiramisù mit Qimiq, ungesüsstem Apfelmus und Apfelsaft, das ganz ohne Haushaltszucker auskommt, ist sehr bekömmlich.

Zutaten

Dessert Für 8 Personen

für 1 Form à 20 × 27 cm

250 g Qimiq, kalt
500 g ungesüsstes Apfelmus
2,5 dl Halbrahm, kalt
210 g Petits-Beurre ohne Zuckerzusatz
0,5 dl Apfelsaft
1 kleiner Apfel
Zimt zum Bestreuen

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

kühl stellen:: mind. 2 Stunden

Gesamt:: 2 Std. 15 Min.

Qimiq mit einem Stabmixer fein pürieren. Apfelmus beigeben und gut verrühren. Rahm steif schlagen und vorsichtig unter die Apfelmasse heben. Form mit Petits-Beurre auslegen. Wenig Apfelsaft darüberträufeln. Mit der Hälfte der Creme bedecken. Restliche Petits-Beurre darauflegen. Mit restlichem Apfelsaft beträufeln, restliche Creme darauf verteilen. Tiramisù mindestens 2 Stunden kühl stellen.

fast fertig
Apfel in dünne Scheiben schneiden und auf der Creme verteilen. Apfel-Tiramisù mit Zimt bestreuen und servieren.

fast fertig

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/apfel-tiramisuapfel-tiramisu

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