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Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

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Palline di cheesecake alle fragole

Per questo dessert, le palline di cheesecake sono mescolate con fragole liofilizzate. Una ricetta originale.

Virgin Wildberry Cream

Il Virgin Wildberry Cream di questa ricetta è un drink ghiacciato cremoso. Si prepara con yogurt vegano, lamponi e spumante analcolico.

Coffee & cookies ice cream

Basta incorporare al gelato del caffè espresso fresco e dei biscotti sbriciolati, ed ecco pronta la coffee & cookies ice cream. Una ricetta squisita.

Crispy croissant

Questi croccanti croissant sono ottimi sia in versione dolce con lo zucchero alla cannella sia piccanti con l'aglio. Una ricetta perfetta per il brunch o lo spuntino.

Champignon farciti

Un contorno vegetariano semplice da preparare: basta riempire gli champignon con la verdura e la parte interna dei funghi e cospargere con lo sbrinz.

Asparagi alla griglia

Ricetta per gli asparagi verdi alla griglia cosparsi con un crunch di panko, parmigiano e mandorle. Un contorno aromatico per carne e pesce.

Gelatina di lamponi

La gelatina di lamponi fatta in casa è favolosa, non solo da spalmare sul pane, ma anche come ingrediente per la preparazione di torte e altri dessert.


Confettura di susine con noci

Le susine gialle o rosse insieme alle noci vanno a creare una gustosa confettura che mette allegria anche per il suo colore acceso.

Confettura di pesche

Questa confettura realizzata con pesche, zucchero gelificante e un limone è una delizia che racchiude nei vasetti tutto il gusto dell’estate.

Torta di semolino ai fiori di tiglio

Lo sciroppo di fiori di tiglio conferisce a questa torta di semolino, uova, zucchero, olio e yogurt, tutta la sua dolcezza e il suo delicato aroma di tiglio.

Marmellata di kiwi

Zenzero, succo di limone e zucchero gelificante regalano alla polpa di kiwi il gusto leggermente speziato e la consistenza di una morbida marmellata.

Chutney di kiwi al peperoncino

Kiwi, peperoncino, scorza e succo di limetta, aceto di riso, sale e zucchero gelificante compongono questo chutney, una delizia con il formaggio manchego.

Gelatina di succo d'uva e vino

La gelatina preparata con succo d'uva americana e vino rosso, profumata con cannella e timo, è ottima spalmata sul pane e si rivela perfetta col formaggio.

Insalata di quinoa con avocado e uovo alla soia

Fresca insalata di quinoa a base di avocado, uovo alla soia e olive tagliate in quattro: ottima in tutte le stagioni, come antipasto ma non solo.

Yogurt alle noci

Bastano cinque ingredienti per dare la giusta carica a colazione: yogurt, noci, corn flakes, lamponi e miele, e la colazione è servita.

Torta di Linz alle albicocche

Una deliziosa variante della torta di Linz che sostituisce la marmellata di lamponi con una ricca farcia di albicocche fresche. Non rimpiangerete l'originale.

Burger patty

Nella ricetta scopri come preparare burger patty, ossia polpette per burger, con una crosta dall'irresistibile aroma tostato all'esterno e succosa carne di manzo all'interno.

Rösti alla vallesana

Ricetta per i rösti alla vallesana: i rösti di patate vengono dorati in padella e gratinati in forno con formaggio per raclette e pomodori.

Mousse al tonno

Questa mousse al tonno si prepara con tonno in scatola e formaggio fresco. Una ricetta facile e veloce, ideale per l'aperitivo, il brunch o il party.

Shawarma

Ricetta per lo shawarma: gli involtini di focaccia sono farciti con carne di manzo alle spezie orientali, verdure e salsa allo yogurt e alla tahina.

Pesto rosso

Il pesto rosso è ottimo sia per condire la pasta sia da spalmare sui crostini di pane. La ricetta è a base di pomodori semi-secchi.

Salsa per burger

La salsa per burger di questa ricetta si prepara con cipolle, cetrioli sott'aceto, pancetta rosolata, balsamico, salsa BBQ e maionese. Una salsa divina!

Spiedini aperitivo

Dalle salsicce con patate fino al salmone con fragole: i sorprendenti spiedini aperitivo di questa ricetta fanno gola a chiunque. Una ricetta facile e veloce.

Portobello con uova

I portobello – i grandi champignon marroni – diventano deliziosi contenitori commestibili per le uova da cuocere alla griglia.


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