Verrines avec mirabelles au rhum

Verrines avec mirabelles au rhum

45 min

Les fruits en bocaux, comme ces mirabelles au rhum, permettent de réaliser un délicieux dessert avec une crème aérienne et des zwiebacks.

  • végétarien

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 125 gde mascarpone
  • 0,25 dlde lait
  • 1 csde sucre
  • 2zwiebacks de 12 g
  • 200 gde fruits macérés, p. ex. mirabelles au rhum
  • 250 gde mascarpone
  • 0,5 dlde lait
  • 2 csde sucre
  • 4zwiebacks de 12 g
  • 400 gde fruits macérés, p. ex. mirabelles au rhum
  • 375 gde mascarpone
  • 0,75 dlde lait
  • 3 csde sucre
  • 6zwiebacks de 12 g
  • 600 gde fruits macérés, p. ex. mirabelles au rhum
  • 500 gde mascarpone
  • 1 dlde lait
  • 4 csde sucre
  • 8zwiebacks de 12 g
  • 800 gde fruits macérés, p. ex. mirabelles au rhum
  • 625 gde mascarpone
  • 1,25 dlde lait
  • 5 csde sucre
  • 10zwiebacks de 12 g
  • 1 kgde fruits macérés, p. ex. mirabelles au rhum
  • 750 gde mascarpone
  • 1,5 dlde lait
  • 6 csde sucre
  • 12zwiebacks de 12 g
  • 1,2 kgde fruits macérés, p. ex. mirabelles au rhum
Kilocalories
420 kcal
1 750 kj
Protéines
8 g
7,9 %
Lipides
31 g
68,6 %
Glucides
24 g
23,6 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
réfrigération:
au moins 30 minutes
Total:
45 min
  1. A l’aide d’un fouet électrique, travailler le mascarpone, le lait et le sucre en une crème légère. Répartir dans des coupes avec les zwiebacks et les mirabelles au rhum en formant des couches. Terminer par une couche de mirabelles. Réserver au frais durant au moins 30 min.

Recettes: Annina Ciocco

Valeurs nutritives par portion

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