Tarte flambée aux courgettes et au lard
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 22 g,
lipides 49 g,
glucides 35 g, 680 kcal
Note personnelle
Vite faite, pleine de goût et légère côté budget, cette tarte salée cumule les bons points pour régaler à l'heure du repas avec légumes, lard et crème fraîche.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ½ abaisse rectangulaire de pâte à gâteau brisée
- 100 g de crème fraîche
- sel
- poivre
- 1 courgette
- 100 g de lard en tranches
- ¼ de oignon
- 1 abaisse rectangulaire de pâte à gâteau brisée
- 200 g de crème fraîche
- sel
- poivre
- 2 courgettes
- 200 g de lard en tranches
- ½ oignon
- 1½ abaisse rectangulaire de pâte à gâteau brisée
- 300 g de crème fraîche
- sel
- poivre
- 3 courgettes
- 300 g de lard en tranches
- ¾ de oignon
- 2 abaisses rectangulaires de pâte à gâteau brisée
- 400 g de crème fraîche
- sel
- poivre
- 4 courgettes
- 400 g de lard en tranches
- 1 oignon
- 2½ abaisses rectangulaires de pâte à gâteau brisée
- 500 g de crème fraîche
- sel
- poivre
- 5 courgettes
- 500 g de lard en tranches
- 1¼ de oignon
- 3 abaisses rectangulaires de pâte à gâteau brisée
- 600 g de crème fraîche
- sel
- poivre
- 6 courgettes
- 600 g de lard en tranches
- 1½ oignon
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- cuisson au four:
- env. 20 minutes
- Total:
- 30 min.
-
Préchauffer le four à 220 °C, chaleur tournante. Dérouler l'abaisse avec le papier sulfurisé sur une plaque et piquer la pâte avec une fourchette. Y répartir la crème fraîche, saler légèrement et poivrer. Détailler les courgettes en longues lanières à la mandoline et les dresser sur les tartes avec le lard. Ajouter l'oignon tranché en fines rouelles et cuire env. 20 min.
Le p'tit truc
Servir avec une salade verte.
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