Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes
Tarte à la crème
Total: 45 minutes •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 6 g,
lipides 27 g,
glucides 34 g, 410 kcal
Pour cette tarte à la crème, la pâte brisée est recouverte de confiture, puis garnie d'un mélange œufs-sucre-crème et de fines lamelles de pomme.
Ingrédients
Pâtisserie sucrée
Donne
6
- 6
- 12
parts
pour 1 moule à tarte d’env. 30 cm de Ø
pour 2 moules à tarte d’env. 30 cm de Ø
- 1 abaisse ronde de pâte à gâteau de 270 g
- 2 œufs
- 60 g de sucre
- 2,5 dl de crème
- 2 cs de confiture , p. ex. d'abricot
- ½ pomme
- 2 abaisses rondes de pâte à gâteau de 270 g
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 5 dl de crème
- 4 cs de confiture , p. ex. d'abricot
- 1 pomme
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- cuisson au four:
- env. 30 minutes
- Total:
- 45 minutes
-
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Garnir le moule de pâte, avec son papier. Piquer avec une fourchette. Battre soigneusement les œufs avec le sucre. Fouetter la crème, l’incorporer aux œufs. Etaler la confiture sur la pâte, y verser la garniture à la crème. Raboter la pomme en très fines lamelles, les répartir en couronne sur la garniture. Faire cuire dans le bas du four durant env. 30 min. Servir froid.
Partagez cet article avec vos amis!