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Tarte aux pêches

Tarte aux pêches

Une abaisse de pâte à gâteau, de belles pêches fraîches, une liaison aux œufs et à la crème et zou! au four. Une tarte simple et vite préparée.

  • végétarien
  • 50 min

Ingrédients

Pâtisserie sucréePour 4 personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

pour 1 moule à tarte d’env. 28 cm de Ø

  • 2,5 dlde demi-crème
  • 2œufs
  • 50 gde sucre
  • 800 gde pêches
  • 1abaisse ronde de pâte à gâteau, de 270 g
Kilocalories
600 kcal
2 500 kj
Protéines
8 g
5,6 %
Lipides
33 g
51,8 %
Glucides
61 g
42,6 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four:
env. 35 minutes
Total:
50 min
  1. Préchauffer le four à 190 °C, chaleur de voûte et de sole. Pour la liaison, mélanger la crème, les œufs et le sucre. Couper les pêches en deux et les dénoyauter. Trancher les moitiés de pêche en gros quartiers. Dérouler la pâte et la poser sur une plaque avec son papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette et la garnir des quartiers de pêche. Napper les fruits avec la liaison puis glisser au milieu du four et faire cuire env. 35 min.

Recettes: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/tarte-aux-peches
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Le p'tit truc

Selon les goûts, broyer quelques feuilles de menthe avec un peu de sucre et en parfumer la tarte.

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  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
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