Pfirsichwähe
Gesamt: 50 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 11 g,
Fett 38 g,
Kohlenhydrate 59 g, 620 kcal
Persönliche Notiz
Unkomplizierte, fruchtige und saftige Wähe, die man dank frischen Pfirsichen immer wieder geniessen kann.
Zutaten
Süsses Gebäck
Für
4
- 4
- 8
- 12
Personen
für 1 Kuchenblech à ca. 28 cm Ø
für 2 Kuchenbleche à ca. 28 cm Ø
für 3 Kuchenbleche à ca. 28 cm Ø
- 2,5 dl Halbrahm
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 800 g Pfirsiche
- 1 rund ausgewallter Kuchenteig, à 270 g
- 5 dl Halbrahm
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1,6 kg Pfirsiche
- 2 rund ausgewallte Kuchenteige, à 270 g
- 7,5 dl Halbrahm
- 6 Eier
- 150 g Zucker
- 2,4 kg Pfirsiche
- 3 rund ausgewallte Kuchenteige, à 270 g
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- ca. 35 Minuten
- Gesamt:
- 50 Min.
-
Weiter gehts
Backofen auf 190 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Für den Guss Rahm, Eier und Zucker verquirlen.
fast fertig -
Weiter gehts
Pfirsiche halbieren, Steine entfernen. Pfirsichhälften in Schnitze schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Teig ausrollen, samt Papier ins Blech legen. Mit einer Gabel einstechen. Mit Pfirsichschnitzen belegen. Guss darübergiessen. Wähe in der Ofenmitte ca. 35 Minuten backen.
fast fertig
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Tipp
Wähe nach Belieben mit Zucker, der mit einigen Minzeblättchen zerstossen wurde, bestreuen.
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