Für diese fruchtige Wähe werden Nektarinenschnitze auf Mürbeteig gebettet und mit einem Guss aus Ei, Rahm und Vanillezucker überzogen. Ein Sommergenuss.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 6 | Nektarinen |
| 1 | achteckig ausgewallter süsser Mürbeteig à 320 g |
| 2 | Eier |
| 30 g | Zucker |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 2 dl | Halbrahm |
Fotos:
Daniel
Aeschlimann
Rezept:
Daniel
Tinembart
Styling:
Monika
Hansen
Backofen auf 200 °C vorheizen. Nektarinen halbieren, Stein entfernen. Fruchtfleisch in Schnitze schneiden. Teig entrollen und samt Backpapier in eine Wähenform legen und Rand andrücken. Teigboden mit einer Gabel einstechen. Für den Guss Eier, Zucker, Vanillezucker und Rahm gut verrühren. Nektarinen auf dem Teig verteilen. Guss darübergiessen. Wähe in der unteren Ofenhälfte ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 15 Min.
+ ca. 30 Min. backen
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