Spaghettini avec sauce tomate au four

Name: Spaghettini avec sauce tomate au four
Total time: 1 h 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 1,2 kg de tomates; 1 gros oignon; 2 gousses d´ail; 3 cs de feuilles de thym; 3 cs d’huile d’olive; 2 cc de sel marin; poivre; 400 g de spaghettini

1 h 30 min

Une sauce tomate cuite au four, réalisée à partir de tomates, d’oignons, d’ail, de thym, d’huile d’olive et de sel marin. Divine avec des spaghettini.

sans lactose
végétarien

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

300 gde tomates, p. ex. San Marzano
¼ degros oignon
½gousse d´ail
¾ de csde feuilles de thym
¾ de csd’huile d’olive
½ ccde sel marin
poivre
100 gde spaghettini

600 gde tomates, p. ex. San Marzano
½gros oignon
1gousse d´ail
1½ csde feuilles de thym
1½ csd’huile d’olive
1 ccde sel marin
poivre
200 gde spaghettini

1,2 kgde tomates, p. ex. San Marzano
1gros oignon
2gousses d´ail
3 csde feuilles de thym
3 csd’huile d’olive
2 ccde sel marin
poivre
400 gde spaghettini

1,8 kgde tomates, p. ex. San Marzano
1½gros oignon
3gousses d´ail
4½ csde feuilles de thym
4½ csd’huile d’olive
3 ccde sel marin
poivre
600 gde spaghettini

2,4 kgde tomates, p. ex. San Marzano
2gros oignons
4gousses d´ail
6 csde feuilles de thym
6 csd’huile d’olive
4 ccde sel marin
poivre
800 gde spaghettini

3 kgde tomates, p. ex. San Marzano
2½gros oignons
5gousses d´ail
7½ csde feuilles de thym
7½ csd’huile d’olive
5 ccde sel marin
poivre
1 kgde spaghettini

3,6 kgde tomates, p. ex. San Marzano
3gros oignons
6gousses d´ail
9 csde feuilles de thym
9 csd’huile d’olive
6 ccde sel marin
poivre
1,2 kgde spaghettini

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 500 kcal; 2 150 kj
Protéines: 18 g; 14,9 %
Lipides: 10 g; 18,7 %
Glucides: 80 g; 66,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 30 minutes

cuisson au four:: env. 1 heure

Total:: 1 h 30 min

Préchauffer le four à 160 °C, chaleur de voûte et de sole. Tailler les tomates en quatre, émincer l’oignon et l’ail. Mettre les tomates dans une jatte et ajouter tous les ingrédients, poivre compris. Mélanger et répartir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire au four durant env. 1 h. Sortir les tomates du four, les laisser tiédir puis les réduire brièvement en purée.

Presque au bout
Faire cuire les spaghettini al dente dans un grand volume d’eau bouillante salée. Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce tomate.

Presque au bout