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Smoothie à la mangue avec carotte
Total: 5 minutes •
dont prép.: env. 5 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g,
lipides 0 g,
glucides 28 g, 130 kcal
Lorsqu'un fruit exotique complote avec un légume endémique pour notre bien, le résultat, c'est du tout bon!
Ingrédients
Boisson
Donne
2
- 2
- 4
verres de 3 dl
- 150 g de pommes, pesées parées (env. 1 pièce) , p. ex. gala
- 150 g de mangue mûre (env. 1/2 pièce)
- 5 g de gingembre
- 2 dl de jus de carotte, froid
- 1 dl d’eau, froide
- 300 g de pommes, pesées parées (env. 2 pièces) , p. ex. gala
- 300 g de mangue mûre (env. 1 pièce)
- 10 g de gingembre
- 4 dl de jus de carotte, froid
- 2 dl d’eau, froide
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 5 minutes
-
Couper les pommes en quatre, retirer les cœurs. Détailler les quartiers de pomme et la mangue en morceaux. Eplucher le gingembre et le hacher finement. Réduire le tout en fine purée dans un grand mixeur sur pied avec le jus de carotte et l'eau.
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Les p'tits trucs
Pour plus de peps: ajouter 1 cc de curcuma et 1 pincée de poivre aux ingrédients avant de les mixer. Il est possible d'utiliser des carottes fraîches, à condition bien sûr de posséder un mixeur performant. Dans ce cas, remplacer 2 dl de jus par 300 g de carottes coupées en morceaux.
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