Salade de riz tiède au thon
Total: 5 min. •
dont prép.: env. 5 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 32 g,
lipides 17 g,
glucides 62 g, 550 kcal
Note personnelle
Quick & Easy: prête en 5 minutes, cette salade de riz aux amandes, courge et thon constitue un repas de midi sans gluten ni lactose, idéal pour le bureau.
Ingrédients
Plat principal
Pour
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personne
- 125 g de riz cuit p. ex. Subito ou restes de riz
- 200 g de dés de courge cuits ou de dés de betterave rouge cuits
- 1 boîte de thon au naturel de 100 g, 80 g égoutté
- 20 g d'épinards à salade ou de jeunes pousses de salade
- 2 cs d'amandes allumettes de 13 g
- 1 citron vert
- 250 g de riz cuit p. ex. Subito ou restes de riz
- 400 g de dés de courge cuits ou de dés de betterave rouge cuits
- 2 boîtes de thon au naturel de 100 g, 80 g égoutté
- 40 g d'épinards à salade ou de jeunes pousses de salade
- 4 cs d'amandes allumettes de 13 g
- 2 citrons verts
- 500 g de riz cuit p. ex. Subito ou restes de riz
- 800 g de dés de courge cuits ou de dés de betterave rouge cuits
- 4 boîtes de thon au naturel de 100 g, 80 g égoutté
- 80 g d'épinards à salade ou de jeunes pousses de salade
- 8 cs d'amandes allumettes de 13 g
- 4 citrons verts
- 750 g de riz cuit p. ex. Subito ou restes de riz
- 1,2 kg de dés de courge cuits ou de dés de betterave rouge cuits
- 6 boîtes de thon au naturel de 100 g, 80 g égoutté
- 120 g d'épinards à salade ou de jeunes pousses de salade
- 12 cs d'amandes allumettes de 13 g
- 6 citrons verts
- 1 kg de riz cuit p. ex. Subito ou restes de riz
- 1,6 kg de dés de courge cuits ou de dés de betterave rouge cuits
- 8 boîtes de thon au naturel de 100 g, 80 g égoutté
- 160 g d'épinards à salade ou de jeunes pousses de salade
- 16 cs d'amandes allumettes de 13 g
- 8 citrons verts
- 1,25 kg de riz cuit p. ex. Subito ou restes de riz
- 2 kg de dés de courge cuits ou de dés de betterave rouge cuits
- 10 boîtes de thon au naturel de 100 g, 80 g égoutté
- 200 g d'épinards à salade ou de jeunes pousses de salade
- 20 cs d'amandes allumettes de 13 g
- 10 citrons verts
- 1,5 kg de riz cuit p. ex. Subito ou restes de riz
- 2,4 kg de dés de courge cuits ou de dés de betterave rouge cuits
- 12 boîtes de thon au naturel de 100 g, 80 g égoutté
- 240 g d'épinards à salade ou de jeunes pousses de salade
- 24 cs d'amandes allumettes de 13 g
- 12 citrons verts
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 5 minutes
-
C'est pas fini
Mettre le riz dans une jatte. Répartir les dés de courge dessus. Faire chauffer env. 2 min au micro-ondes.
Presque au bout -
C'est pas fini
Bien égoutter le thon. Répartir le thon et les épinards sur le riz.
Presque au bout -
C'est pas fini
Hacher les amandes. En parsemer la salade. Couper le citron vert en deux et exprimer le jus par-dessus.
Presque au bout
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Les p'tits trucs
Saler et poivrer. Utiliser le reste de riz le lendemain pour la recette Laab Kai au poulet.
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