Salade de doucette et d’orange

Name: Salade de doucette et d’orange
Total time: 10 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Suisse
Ingredients: 2 oranges; 4 cs d’huile d’olive; 3 cs de condimento agrodolce (vinaigre); 1 cc de moutarde douce; 1 cc d’herbes séchées pour salade; sel aux herbes; poivre; 200 g de doucette (rampon)

Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 2 g, lipides 10 g, glucides 10 g, 140 kcal

Memoriser Mémorisé Au livre Imprimer Notes

Note personnelle

L'orange et la doucette font ici bon ménage avec une sauce à salade rapicolante à la moutarde et au condimento agrodolce. Tout en finesse et en simplicité.

Ingrédients

Accompagnement

Pour

personnes

½ orange
1 cs d’huile d’olive
¾ de cs de condimento agrodolce (vinaigre)
¼ de cc de moutarde douce
¼ de cc d’herbes séchées pour salade
sel aux herbes
poivre
50 g de doucette (rampon)

1 orange
2 cs d’huile d’olive
1½ cs de condimento agrodolce (vinaigre)
½ cc de moutarde douce
½ cc d’herbes séchées pour salade
sel aux herbes
poivre
100 g de doucette (rampon)

2 oranges
4 cs d’huile d’olive
3 cs de condimento agrodolce (vinaigre)
1 cc de moutarde douce
1 cc d’herbes séchées pour salade
sel aux herbes
poivre
200 g de doucette (rampon)

3 oranges
6 cs d’huile d’olive
4½ cs de condimento agrodolce (vinaigre)
1½ cc de moutarde douce
1½ cc d’herbes séchées pour salade
sel aux herbes
poivre
300 g de doucette (rampon)

4 oranges
8 cs d’huile d’olive
6 cs de condimento agrodolce (vinaigre)
2 cc de moutarde douce
2 cc d’herbes séchées pour salade
sel aux herbes
poivre
400 g de doucette (rampon)

5 oranges
1 dl d’huile d’olive
7½ cs de condimento agrodolce (vinaigre)
2½ cc de moutarde douce
2½ cc d’herbes séchées pour salade
sel aux herbes
poivre
500 g de doucette (rampon)

6 oranges
1,2 dl d’huile d’olive
9 cs de condimento agrodolce (vinaigre)
3 cc de moutarde douce
3 cc d’herbes séchées pour salade
sel aux herbes
poivre
600 g de doucette (rampon)

Produits Migros parfaits pour cette recette

À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

C'est pas fini

Partager les oranges en quatre puis les couper en tranches.

Presque au bout
C'est pas fini

Mélanger l’huile, le vinaigre, la moutarde et les herbes séchées. Relever de sel aux herbes et de poivre.

Presque au bout
C'est pas fini

Dresser la doucette avec les oranges et la sauce.

Presque au bout