Ragoût d’agneau aux aubergines

Ingrédients

• 1oignon
• ½aubergine d’env. 300 g
• 1 csd’huile d’olive
• 400 gde ragoût d’agneau avec os
• ¼ debâton de cannelle
• 1feuille de laurier
• ½ csde paprika mi-fort
• ¼ de  ccde cardamome moulue, en vente au supermarché Alnatura
• 1 dlde vin blanc
• 2 dlde fond d’agneau ou de bouillon de bœuf
• sel
• poivre
• ½ bouquetde persil plat

• 2oignons
• 1aubergine d’env. 300 g
• 2 csd’huile d’olive
• 800 gde ragoût d’agneau avec os
• ½bâton de cannelle
• 2feuilles de laurier
• 1 csde paprika mi-fort
• ½ ccde cardamome moulue, en vente au supermarché Alnatura
• 2 dlde vin blanc
• 4 dlde fond d’agneau ou de bouillon de bœuf
• sel
• poivre
• 1 bouquetde persil plat

• 3oignons
• 1½aubergine d’env. 300 g
• 3 csd’huile d’olive
• 1,2 gde ragoût d’agneau avec os
• ¾ debâton de cannelle
• 3feuilles de laurier
• 1½ csde paprika mi-fort
• ¾ de  ccde cardamome moulue, en vente au supermarché Alnatura
• 3 dlde vin blanc
• 6 dlde fond d’agneau ou de bouillon de bœuf
• sel
• poivre
• 1½ bouquetde persil plat

• 4oignons
• 2aubergines d’env. 300 g
• 4 csd’huile d’olive
• 1,6 gde ragoût d’agneau avec os
• 1bâton de cannelle
• 4feuilles de laurier
• 2 csde paprika mi-fort
• 1 ccde cardamome moulue, en vente au supermarché Alnatura
• 4 dlde vin blanc
• 8 dlde fond d’agneau ou de bouillon de bœuf
• sel
• poivre
• 2 bouquetsde persil plat

• 5oignons
• 2½aubergines d’env. 300 g
• 5 csd’huile d’olive
• 2 gde ragoût d’agneau avec os
• 1¼ debâton de cannelle
• 5feuilles de laurier
• 2½ csde paprika mi-fort
• 1¼ de  ccde cardamome moulue, en vente au supermarché Alnatura
• 5 dlde vin blanc
• 1 dlde fond d’agneau ou de bouillon de bœuf
• sel
• poivre
• 2½ bouquetsde persil plat

• 6oignons
• 3aubergines d’env. 300 g
• 6 csd’huile d’olive
• 2,4 gde ragoût d’agneau avec os
• 1½bâton de cannelle
• 6feuilles de laurier
• 3 csde paprika mi-fort
• 1½ ccde cardamome moulue, en vente au supermarché Alnatura
• 6 dlde vin blanc
• 1,2 dlde fond d’agneau ou de bouillon de bœuf
• sel
• poivre
• 3 bouquetsde persil plat