Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Pizza orientale

Pizza orientale

Total: 40 minutes • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 39 g, lipides 39 g, glucides 80 g, 840 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Une galette maison, du yogourt, de l'ajvar et du sambal oelek côté saveurs, un œuf au plat et un peu de fromage pour la gourmandise, vraiment top au brunch.

Ingrédients

Plat principalPour 4 personnes

  • 400 g de farine
  • 1 cc de sel
  • 2 cc bombées de poudre à lever
  • 2,5 dl d'eau chaude
  • farine pour abaisser
  • 2 cs d’huile de tournesol
  • 4 œufs
  • 180 g de yogourt à la grecque nature
  • 4 cs d'ajvar (condiment à base de poivron et d'aubergine), p. ex. en version piquante
  • env. 4 cc de sambal oelek
  • 4 oignons nouveaux
  • 1 bouquet de persil plat
  • 250 g de fromage , p. ex. beyaz peynir ou feta

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
repos de la pâte:
env. 20 minutes
Total:
40 minutes
  1. Mélanger la farine avec le sel, la poudre à lever et l'eau. Pétrir en une pâte souple, couvrir et laisser reposer env. 20 min. Partager la pâte en quatre et former des boules. Les abaisser à env. 1 mm sur un peu de farine. Cuire chaque galette à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que des bulles se forment, soit env. 5 min à feu moyen. Les envelopper dans un torchon et les réserver au chaud.

    Presque au bout
  2. Dans la même poêle, cuire les œufs au plat avec un peu d'huile. Répartir le yogourt, l'ajvar et le sambal oelek sur les galettes. Ajouter les œufs au plat. Couper finement les oignons nouveaux, effeuiller le persil plat et en parsemer les pizzas orientales. Émietter le fromage par-dessus et servir aussitôt.

    Presque au bout
Recette: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pizza-orientale
Déjà cuisiné Cuisiné

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer