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Pain à l'ail et au fromage

Pain à l'ail et au fromage

Cette recette se prépare à la maison comme en plein air. Il vous faut un pain, du fromage râpé, de l’ail et du sel aux herbes, et un four, un gril ou un feu.

  • végétarien
  • 20 min

Ingrédients

Repas léger

Pour

8
  • 8
  • 16

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

En cas de grandes quantités: Option: à défaut d'un four hollandais, cuire le pain sur le gril, couvercle rabattu, ou alors dans le four.
  • 1pain d'env. 500 g, p. ex. pain de Saint-Gall
  • 4 csd'huile, p. ex. huile d'olive
  • 100 gde fromage râpé, p. ex. gruyère
  • 1 ccd’ail granulé
  • 1 ccde sel aux herbes
  • 2pains d'env. 500 g, p. ex. pain de Saint-Gall
  • 8 csd'huile, p. ex. huile d'olive
  • 200 gde fromage râpé, p. ex. gruyère
  • 2 ccd’ail granulé
  • 2 ccde sel aux herbes
Kilocalories
250 kcal
1 050 kj
Protéines
10 g
16,9 %
Lipides
9 g
34,2 %
Glucides
29 g
48,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
cuisson au four:
env. 10 minutes
Total:
20 min
  1. Entailler le dessus du pain en croisillons d'env. 3 cm de profondeur. Écarter légèrement les entailles et arroser d'huile d'olive. Mélanger le fromage, l'ail et le sel aux herbes. Répartir sur le pain en glissant autant de fromage que possible dans les entailles.

    Presque au bout
  2. Ce pain se cuit soit au four soit sur un feu, ou encore sur le gril. Le déposer dans une cocotte ou un four hollandais, poser le couvercle ou couvrir d'une feuille d'aluminium. Cuire 5-10 min à env. 200 °C, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

    Presque au bout
Recettes: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pain-a-lail-et-au-fromage
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

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